奉化人真有口福， 本月初部分漁船出港捕撈， 象山港的野生梭子蟹不斷上市， 吃貨們又嘗到了鮮味。
（上市交易， 到老百姓餐桌）
梭子蟹， 因頭胸甲呈梭子形， 故名。 奉化人叫它為白蟹。 梭子蟹一般在3--5米深海底生活及繁殖， 水質要求清新、高溶氧， 當環境不適應或脫殼不遂時有自切步足現象。 它的體色隨周圍環境而變異。 有呈淺灰綠色、淡綠色偏深色等。
我們都知道， 奉化白蟹肉質細嫩、潔白， 富含蛋白質、脂肪及多種礦物質， 是吃貨們的最愛。 那麼它是怎樣上我們的餐桌的呢。 這兩天到桐照碼頭、松嶴裘村碼頭去探尋了一下。
（桐照漁民出港捕撈梭子蟹）
（裘村漁民把梭子蟹用小舢板運到碼頭）
（漁民把梭子蟹搬運上岸）
（有的挑上岸來）
（夫妻挑上岸）
漁民上半夜出海、下半夜3點左右回港， 非常辛苦。 從漁船回港、用小舢板運到海岸邊， 白蟹上岸後， 有的漁民直接用三輪車裝到市場批發零賣，
（桐照碼頭梭子蟹上岸）
（漁民裝車）
（梭子蟹夜間裝車）
（起運梭子蟹）
（桐照碼頭交易）
（漁民和拿帳本的商販）
圖文 方亞琪
來源 掌上奉化
（漁民裝車）
（梭子蟹夜間裝車）
（起運梭子蟹）
（桐照碼頭交易）
（漁民和拿帳本的商販）
圖文 方亞琪
來源 掌上奉化