港味芋頭糕
芋頭/臘腸/蒜
粘米粉/水/鹽
薑/蔥/蝦米/油
糖/雞精/胡椒粉
1.芋頭洗淨切丁， 臘腸切丁。 蒜、薑、蔥切小粒， 小蝦米備好。
2.熱鍋入油， 倒入薑、蒜、炒香， 放入臘腸、蝦米、芋頭翻炒。
3.調味， 加入鹽、糖、雞精、胡椒粉翻炒， 盛出放涼備用。
4.粘米粉加水， 拌至糊狀， 倒入適量開水攪拌，
5.蒸盤刷油， 將芋頭漿倒入蒸盤， 上鍋蒸30分鐘左右。
6.蒸熟後倒扣出， 切塊， 撒上蔥花。
芋頭糕就這樣做好啦！
是不是很簡單~
芋頭和臘腸的香味溶合在一起， 濃香可口，
蒸好後也可以煎著吃，
更是美味！
一塊塊外酥裡嫩。
不說了， 趕緊去吃了~