今天我要做的是一款用小白菜為主打菜品， 加上鹵水豆腐和新鮮的礪蝦蝦仁一起， 在雞蛋和麵粉的調和下做成一款看起來還不錯，
還是一起進入今日美食製作中吧！
美食食材：小白菜500克， 鹵水豆腐500克， 熟礪蝦蝦仁150克， 雞蛋2枚， 麵粉50克。
調味品：鹽適量， 胡椒粉適量， 醬油適量， 辣醬適量。
幸福小貼士：
1、小白菜提前燙一下， 可以把它的水分析出一些， 讓它更加好造型。
2、加點雞蛋和麵粉有利於讓豆腐和小白菜能粘合在一起， 但不要加太多麵粉進去， 多了口感就會不好了。
3、蝦仁之所以加熟的目的是想縮短蒸制時間， 讓小白菜保持翠綠的色澤。
編輯：凡聞