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日本女性長壽的生活方式

世界衛生組織發佈的《世界衛生統計》報告顯示, 2014 年日本女性的平均壽命為86.83 歲, 2015 年為87.05歲。 日本女人的平均壽命曾連續20多年位居世界第一。 日本女性被認為是世界上平均壽命最長、最健康的群體。 她們長壽的秘密究竟是什麼呢?

吃:魚和海藻

海藻中含有鉀、鈣、鎂、鐵、碘、維生素C、纖維素、胡蘿蔔素等。 此外, 她們的飲食大部分由素食即水果、蔬菜、豆類等構成, 這都是健康飲食的構成元素。 日本人喜歡吃金槍魚、青花魚和鮭魚, 這些魚都含有豐富的Ω-3 脂肪酸。 研究表明, Ω-3 脂肪酸可以降低患心臟病和乳腺癌的風險。

嚼:細嚼慢嚥

生活節奏不斷加快, 人吃飯的速度也變得像在賽跑。 在日本, 孩子接受的教育是要認真吃下每一口食物。 人的大腦需要20 分鐘才能確認“飽”這個概念。 因此, 如果你吃飯的速度很快, 那麼在你感覺到飽時, 其實胃已經被塞滿很久了。

用:不用大盤和淺口盤

摒棄大盤子, 改用小碟或小碗吃飯, 使用容量小的餐具更容易控制飲食。

飲:綠茶

近期的一項研究表明, 每天飲用6杯茶的人患心臟病的風險比喝1 杯以下的人低36%。 綠茶是日本的主流飲料, 高居排行榜首。 因富含抗氧化劑, 故綠茶可以降低與癌症、骨質疏鬆相關的各種疾病發生的概率。

想:修習精神

日本很多人不僅修習身體如練習空手道, 還修習精神。 瑜伽、冥想等活動不僅可以減壓,

還可以預防癡呆、保護大腦中與集中度、記憶力有關的部分。 (周小玲)

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