想降三高嗎？想防癌抗體癌嗎？想搞高免疫力嗎？想美白養顏嗎？想防治便秘嗎?想預防感冒嗎？想延緩衰老嗎？。
沒有不想這樣， 那就告訴您， 天天吃洋蔥， 就能心想事成！
洋蔥是唯一含有前列腺素A的植物， 而前列腺素A能降低外周血管阻力， 降低血粘度， 降血壓、降血糖、降血脂作用十分肯定；洋蔥中還含有硒元素和槲皮素， 能刺激人體免疫反應， 從而抑制癌細胞的分裂和生長， 常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%， 因胃癌致死者少30%。
洋蔥生吃更有效生吃洋蔥， 太辣太難吃了吧？只要巧妙地處理一下就沒有這樣的擔心了。 你可以把洋蔥洗淨切絲或小塊， 與泡發好的木耳或是番茄塊拌在一起， 加點鹽、醋、香油調味即可， 每頓飯吃上一、二兩即可。
洋蔥因品種不同， 分為紅、黃、白皮洋蔥， 從品質上來說白皮洋蔥肉質鮮嫩， 水分充足， 最適合來生吃。 但產量較其它兩個品種要少， 市場上不很多見， 所以遇到白皮洋蔥不妨多買點貯存起來。
另外， 洋蔥還有一個功效也挺有趣， 就是能鎮靜安眠， 可以把洋蔥搗爛放在有蓋的小瓶子裡， 當失眠睡不著時， 打開蓋子聞一聞，