加入這味就能做出比肉鮮美的杏鮑菇，還怎麼吃都不長肉，別錯過了

杏鮑菇是近年來很常見的一種菇類， 它因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。 在未烹調前， 杏鮑菇會散發出淡淡的香氣，

烹調後又會散發出典型的菇鮮味， 並且質地類似於鮑魚。 杏鮑菇口感略脆， 烹煮時能吸收入大量的醬汁而口味香醇可口， 它還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效， 因此極受人們喜愛。

我家常食用杏鮑菇，

家人最喜愛的是照燒杏鮑菇， 杏鮑菇切厚片打上花刀， 這樣做的杏鮑菇吸入了香醇的照燒汁， 鮮美勝似肉類。 減肥時可用它代替肉類， 就算貪吃也不怕長肉哦。 現在跟我來， 做做這個像肉一樣鮮美的照燒杏鮑菇吧~

準備杏鮑菇一根（大約200克）， 照燒汁30克， 清水半碗

1.杏鮑菇買回洗淨

2.切成大約7mm厚度的片狀， 這樣便於後期打花刀

3， 用刀細細切出格子紋， 注意刀不要下得過深， 以免切斷了

4.熱鍋， 鍋內放入適量多食用油， 後面杏鮑菇會吸收很多油， 最好用不粘鍋哦

5.放入杏鮑菇煎兩面微黃

6，倒入照燒汁，轉小火，加入小半碗清水拌勻

7，慢慢收汁加入蔥花翻勻即可出鍋，不需要放鹽，已經夠味道了哦~

看著有沒有食欲大增，只要簡單兩樣佐料就能做出比肉還好吃的杏鮑菇，別錯過了~

本人的文章均是原創，如果您喜歡我的文章，請訂閱愛生活的饞貓的自媒體號，這裡將不斷為您提供新奇，美味，健康的食譜哦~

6，倒入照燒汁，轉小火，加入小半碗清水拌勻

7，慢慢收汁加入蔥花翻勻即可出鍋，不需要放鹽，已經夠味道了哦~

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