家裡來了只小可愛， 小可愛最近貌似心情不怎麼樣呢？難道也在為全國各地天災人禍憂心？
擔憂國家大事是好的， 但也不能餓著自己呢， 所以今天準備給小可愛推薦一下超級誘人， 口水直下三千尺的【蛋包飯】！
簡簡單單的【蛋包飯】源自於日本，
不論是在韓國，
日本或臺灣，
都是相當受到歡迎的料理，
不只是一道家庭料理，
也有餐廳供應，
甚至還有專賣店專賣。
準備材料：
雞腿肉，
步驟一：雞腿剔骨肉切小塊， 洋蔥切小塊， 蘑菇切片；炒鍋燒熱後加入黃油塊融化， 放入蒜末和洋蔥塊翻炒出香味後， 加入雞腿肉快速翻炒
步驟二：加入蘑菇片繼續翻炒， 炒出湯汁後加入番茄醬翻炒幾下，
步驟三：撒入適量的鹽和胡椒，
加入提前焯過水的豌豆粒，
翻炒幾下待豌豆熟了後出鍋備用
不想做蛋皮的同學，
這一步驟就算完成了，
雖然不是蛋包飯，
但也算是【番茄什錦炒飯】了吧，
搭配自己的小菜，
還是很開胃的喲，
味道不錯呢！
步驟四：雞蛋打散後加入淡奶油和鹽，
很多人會忘記“加淡奶油”這個關鍵的步驟！一定要記得加淡奶油哦！
步驟五：依舊取一塊黃油放入煎鍋加熱融化
步驟六：倒入雞蛋液攤平，加熱蛋皮期間可以用筷子攪打還沒有煎熟的地方，幫助雞蛋液加快凝固；蛋皮凝固後關火，將什錦炒飯舀在蛋皮上；如圖所示，儘量舀在中間成梭型
步驟七：開始做技巧性步驟了，如何包一個漂亮的蛋包飯！將邊的蛋皮疊起來，輕輕滑動蛋皮，使蛋皮沿著鍋底滑出來，然後迅速的翻轉（恩這是一句有畫面的句子）
步驟八：恩，還算完美的蛋包飯就是這樣的
搭配上蔬菜和味湯，然後在蛋包飯上用番茄醬擠出花樣，就可以美美的吃了！
如果你也嘗試做了，說說你的心得吧！愛你們哦~~麼麼噠~~
步驟五：依舊取一塊黃油放入煎鍋加熱融化
步驟六：倒入雞蛋液攤平，加熱蛋皮期間可以用筷子攪打還沒有煎熟的地方，幫助雞蛋液加快凝固；蛋皮凝固後關火，將什錦炒飯舀在蛋皮上；如圖所示，儘量舀在中間成梭型
步驟七：開始做技巧性步驟了，如何包一個漂亮的蛋包飯！將邊的蛋皮疊起來，輕輕滑動蛋皮，使蛋皮沿著鍋底滑出來，然後迅速的翻轉（恩這是一句有畫面的句子）
步驟八：恩，還算完美的蛋包飯就是這樣的
搭配上蔬菜和味湯，然後在蛋包飯上用番茄醬擠出花樣，就可以美美的吃了！
如果你也嘗試做了，說說你的心得吧！愛你們哦~~麼麼噠~~