自古以來， 長壽的話題更久不衰， 而中醫“治未病”的概念， 也是日漸成熟。
那麼治未病的含義是什麼， 它到底是一種什麼樣的防病、治病的概念呢？
從字面來講， 治未病， 即在疾病來之前展開醫治工作。
很多人有疑問， 疾病還沒來， 人都還沒有生病， 為什麼需要治療疾病呢？其實， 這就是一種未雨綢繆的遠見， 如果在疾病還沒有來之前， 便採取相應的一系列措施去防止疾病的到來，
中醫最經典的故事， 扁鵲先生說過的“下醫治大病， 中醫治已病， 上醫治未病”
扁鵲說道， 許多人關注到了神醫治療已經很嚴重的疾病， 比如扁鵲曾經的割肉切骨， 動作頗大， 就認為他的醫術高明。 其實不然， 真正高明的是他長兄， 在家人還沒有患疾病之時， 已經將病治好。 因此， 治未病是一門十分高明的醫術。
而現代醫學也開始意識到了“防病”的關鍵， 於是乎， 提出了“亞健康”這個新詞。 介於健康和疾病之間的狀態， 而且好發於中青年的工作一族， 時常感到身體不適， 全身乏力， 耳鳴盜汗， 頭暈目眩等症狀。
但往往去醫院做了一大堆檢查， 結果什麼都查不出來， 全陰性！
在《本草綱目》中提及過一個非常經典的概念， 藥補不如食補， 俗話說是藥三分毒， 和藥補補起來， 食補對身體基本無副作用， 只需要記住一些基本的禁忌， 就可以對忙碌現代人的脆弱身體， 極大的幫助！
李時珍的足跡遍及大江南北， 他的畢生都在尋醫問藥中學醫， 給人看病。 他致力於醫學和藥學的研究， 他的一些經驗食療， 能夠給現代的人一些啟迪。
故事給我們的啟迪一次孫老門診， 26歲的姑娘小王， 是一門心思撲在工作上的白領。 但隨著經常加班熬夜工作， 雖然工資生活都上去了， 但忙碌的工作之餘，
隨著時間的推移， 小王感覺到皮膚越來越差， 乾燥、枯黃， 遠沒有大學時期的水嫩透亮。 等到她發覺之時， 皮膚和身體狀況已經變的大不如前。
花了很多前， 買護膚的保養品， 也吃過一些類似深海魚油的保健品， 基本沒有什麼效果。 去醫學做檢查， 花了大幾千快， 什麼都沒做出來， 苦惱的她， 希望通過中醫來改變自己。
當時告知她，是比較明顯的肝陰不足伴血虛，方一杞菊地黃丸加減，服用七副藥。
同時告知她，《本草綱目》記載，菠菜可以通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥。所以，菠菜是有養血滋陰的妙用，對春季常因肝陰不足引起的頭暈目眩，四肢無力等有著較好的效果。
書中還記載，小米味甘鹹，有著和胃安眠，健脾養胃，滋陰養血的功效。
而小王也堅信食補的魅力，講菠菜和小米加入到日常食譜中，漸漸的，她的皮膚和氣色越來越好，工作也越來越精力充沛。
1個月後，她告訴我，她現在生活比以前規律多了，睡眠情況，身體狀況，皮膚條件都變得好一些了。以後的她，會更注意養生，更注意保護自己。
其實，你身邊最簡單的食材，最廉價的食物。只要你用對方法，用對地方，也許就是你最佳的食補選擇。
禁忌1菠菜不宜與鈣片同食。因為可能加重，菠菜中含有草酸較多，會影響鈣的吸收，應該在單獨吃菠菜時，先將菠菜沸水燙軟，再炒熟食用。而小朋友需要鈣的吸收，則要少吃。同時，菠菜也可以加重腎結石的病情。
2菠菜不宜與黃瓜同食，會降低人體吸收維生素C。
3菠菜不宜與黃豆、豬肝同食。會降低人體吸收食物的營養元素。
當時告知她，是比較明顯的肝陰不足伴血虛，方一杞菊地黃丸加減，服用七副藥。
同時告知她，《本草綱目》記載，菠菜可以通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥。所以，菠菜是有養血滋陰的妙用，對春季常因肝陰不足引起的頭暈目眩，四肢無力等有著較好的效果。
書中還記載，小米味甘鹹，有著和胃安眠，健脾養胃，滋陰養血的功效。
而小王也堅信食補的魅力，講菠菜和小米加入到日常食譜中，漸漸的，她的皮膚和氣色越來越好，工作也越來越精力充沛。
1個月後，她告訴我，她現在生活比以前規律多了，睡眠情況，身體狀況，皮膚條件都變得好一些了。以後的她，會更注意養生，更注意保護自己。
其實，你身邊最簡單的食材，最廉價的食物。只要你用對方法，用對地方，也許就是你最佳的食補選擇。
禁忌1菠菜不宜與鈣片同食。因為可能加重，菠菜中含有草酸較多，會影響鈣的吸收，應該在單獨吃菠菜時，先將菠菜沸水燙軟，再炒熟食用。而小朋友需要鈣的吸收，則要少吃。同時，菠菜也可以加重腎結石的病情。
2菠菜不宜與黃瓜同食，會降低人體吸收維生素C。
3菠菜不宜與黃豆、豬肝同食。會降低人體吸收食物的營養元素。