便秘是現實生活中比較常見的症狀, 波及的人群也比較廣泛, 而由於生理上的不同特徵的因素, 女性相比男性來說, 更容易發生便秘。
膳食纖維分為不溶性和水溶性兩種。 不溶性膳食纖維多存在於植物的根、葉、莖、皮中, 包括纖維素、半纖維素、木質素等, 它不溶于水, 也不會被胃腸道中的微生物分解和吸收, 更重要的是它可以吸收大量水分至膨脹, 並使其體積變大, 從而起到加強胃腸的運動速度, 帶動胃腸道內的物質快速蠕動, 減少了便秘的發生。
水溶性膳食纖維是指能夠溶解于水的一類纖維素, 主要是植物細胞壁內的分泌物, 比如果膠、阿拉伯膠等, 具有一定的粘性。 這一類纖維可以推遲身體對澱粉(糖)、蛋白質等物質的吸收, 減緩人體對葡萄糖的吸收, 改變膽固醇的代謝途徑, 極大的降低了用餐後的升糖指數, 使得血管通暢, 血液迴圈流暢。 同時, 水溶性纖維能夠改善腸道中的益生菌群, 維持腸道內的微生態平衡, 調整腸胃的吸收能力, 起到通便的作用。
因此, 女性在日常飲食中注意多補充膳食纖維,