都說“冬天不減肥， 夏季徒傷悲”， 有些女生夏天一到就想著能快速瘦身， 拼命節食減肥， 但結果卻並不如願。 日前， 南京市中醫院就接診了一位減肥女， 每天只吃一頓飯， 結果卻越減越肥， 體重由原來的118斤變成了125斤。
女子一天吃一頓， 結果反胖了7斤
市民王女士今年32歲， 是愛美的女士。 自從生過孩子後， 身材也一天天走樣。 原來100斤出頭， 現在直奔120。 一位好姐妹提醒她， “冬天不減肥， 夏季徒傷悲”， 要她乘著夏天趕快減肥。
王女士專門上網做了攻略， 看了不少減肥方法， 終於找到了方法：一天只吃一頓， 但要滿足一天的營養需要， 就要吃得很“均衡”——果汁、牛奶、水果、雜糧， 這些都在一餐內吃掉。 然而， 讓她苦惱的是， 如今夏季已經過半， 自己卻是越減越肥， 體重由原來的118斤變成了125斤。 “減肥後， 我一天就吃一頓飯了， 體重為什麼會不減反增呢？”王女士納悶不已， 不知道如何是好。
節食減肥43斤， 卻“瘦”出脂肪肝
23歲的小陳身材標準， 但是近期在南京市第二醫院體檢中竟發現患有脂肪肝， 而且體檢報告顯示穀氨醯轉移酶偏高， 小陳驚訝不已。 肝病科醫生仔細詢問得知， 小陳因為胖， 一直沒什麼自信， 於是開始減肥。 每天中晚餐不吃主食，
南京市第二醫院副院長、肝病專家楊永峰表示， 由於過度節食， 減肥， 瘦子中患上脂肪肝的也越來越多。 臨床上， 擁有“魔鬼身材”的美眉們查出脂肪肝的越來越多。 他解釋說， 雖說一般情況下， 脂肪肝的誘發多由於營養過剩， 然而， 臨床顯示， 目前因營養不良而造成脂肪肝的人數正在大幅度上升。
臨床研究發現， 當營養攝入不能滿足機體需要時， 便會影響脫輔基蛋白及磷脂的合成， 導致脂蛋白生成不足。 與此同時， 身體會自動調節本身所儲存的脂肪， 使蛋白質轉化成所需能量， 這些轉化過程是在肝臟內進行的， 此時糖皮質類固醇分泌增多， 大量脂肪酸超過脂蛋白轉運能力而沉積於肝內， 就會引發營養不良性脂肪肝。
家庭變故壓力大， 體重半年飆升30斤
今年32歲的趙女士是一位單身母親， 半年間經歷了離婚等一系列家庭變故， 體重飆升了30斤， 原來1.65米的個頭、120斤的體重， 身材看上去剛剛好， 現在卻臃腫不堪。 趙女士說， 這半年來， 自己始終走不出離婚和喪父的陰霾， 為了孩子， 表面假裝堅強， 但是背地裡總是暗自神傷。 趙女士說平時每天吃的真的很少， 完全沒有胃口。 可是體重卻噌噌地直線上升， 自己變得不愛打扮、不愛出門、不願意和別人交流， 更不願意照相。 甚至有時看見相片中的自己， 就把照片剪掉。
接診的南京市中醫院針灸科李靜副主任中醫師介紹， 這種情況屬於心理性肥胖。 心理壓力過大， 會導致人體腎上腺糖皮質激素的增加， 腎上腺糖皮質激素分泌過多，會改變人體內脂肪組織的分佈，導致大量脂肪堆積在腹部臟器周圍和腹壁上。這是導致趙女士肥胖的原因所在。臨床上，又稱為壓力性肥胖。
專家說法
減肥節食，“餓”也會誘發肥胖
“其實，王女士不吃反而胖是因為現在的一頓抵過了之前的三頓。”接診的南京市中醫院針灸科的李靜仔細問診後發現了原因所在。她告訴記者，看起來王女士一天只吃一頓，但是這個量卻超過原先王女士一頓的食量。王女士覺得自己的減肥方式並不是節食，而是將一天的營養放在一頓裡，但卻需要更久的時間消耗熱量。
不僅如此，李靜解釋說，這種長期不吃飯，身體會自己啟動應急機制，自認為出現了“饑荒”的情況，此時再吃飯，變成脂肪的可能性就更高了。所以，才會出現王女士這種“不吃反胖”的情況。
盲目節食減肥，容易傷身
李靜主任介紹，在她眼裡，節食來減肥，是十分容易生病的，並不提倡。李靜說，經常不吃，空腹時間過長，使膽汁分泌減少，膽固醇就容易沉積形成膽囊結石。尤其是女士，盲目減肥也會造成月經不準時的麻煩。節食減肥會給減肥者造成巨大的心理壓力，引起精神狀態的改變，從而影響月經的正常來潮。這種減肥方式是以犧牲健康為代價。極端地說，一個健康人幾天不吃東西光喝水，肯定能減體重，但這是不行的。抵抗力下降、女性閉經等種種情況都可能出現。
減肥得控制飲食適度運動
李靜主任介紹，控制飲食和適度運動，是科學的減肥方法。飲食要清淡、低脂、低糖、低鹽，補充適當的蛋白質和維生素、高纖維，控制總熱量的攝入。晚餐不吃主食也不對，一天的主食早餐 50克，中餐 75~100 克，晚餐 75~100 克較為適宜，當然這個數值也不是固定的，根據每個人的消耗有所加減。另外，每天要堅持適當的有氧運動，如散步、游泳等。此外，中醫常常使用的減肥方式就是針灸、埋線、耳壓。他們通過對穴位的刺激，達到減肥的效果。
腎上腺糖皮質激素分泌過多，會改變人體內脂肪組織的分佈，導致大量脂肪堆積在腹部臟器周圍和腹壁上。這是導致趙女士肥胖的原因所在。臨床上，又稱為壓力性肥胖。專家說法
減肥節食，“餓”也會誘發肥胖
“其實，王女士不吃反而胖是因為現在的一頓抵過了之前的三頓。”接診的南京市中醫院針灸科的李靜仔細問診後發現了原因所在。她告訴記者，看起來王女士一天只吃一頓，但是這個量卻超過原先王女士一頓的食量。王女士覺得自己的減肥方式並不是節食，而是將一天的營養放在一頓裡，但卻需要更久的時間消耗熱量。
不僅如此，李靜解釋說，這種長期不吃飯，身體會自己啟動應急機制，自認為出現了“饑荒”的情況，此時再吃飯，變成脂肪的可能性就更高了。所以，才會出現王女士這種“不吃反胖”的情況。
盲目節食減肥，容易傷身
李靜主任介紹，在她眼裡，節食來減肥，是十分容易生病的，並不提倡。李靜說，經常不吃，空腹時間過長，使膽汁分泌減少，膽固醇就容易沉積形成膽囊結石。尤其是女士，盲目減肥也會造成月經不準時的麻煩。節食減肥會給減肥者造成巨大的心理壓力，引起精神狀態的改變，從而影響月經的正常來潮。這種減肥方式是以犧牲健康為代價。極端地說，一個健康人幾天不吃東西光喝水，肯定能減體重，但這是不行的。抵抗力下降、女性閉經等種種情況都可能出現。
減肥得控制飲食適度運動
李靜主任介紹，控制飲食和適度運動，是科學的減肥方法。飲食要清淡、低脂、低糖、低鹽，補充適當的蛋白質和維生素、高纖維，控制總熱量的攝入。晚餐不吃主食也不對，一天的主食早餐 50克，中餐 75~100 克，晚餐 75~100 克較為適宜，當然這個數值也不是固定的，根據每個人的消耗有所加減。另外，每天要堅持適當的有氧運動，如散步、游泳等。此外，中醫常常使用的減肥方式就是針灸、埋線、耳壓。他們通過對穴位的刺激，達到減肥的效果。