潮人說:這家老成都味道的串串店迎來3.0升級版!
在許多人眼中
串串才是最具代表的成都美食
一根竹簽不僅串出美味, 更是串出成都人的生活
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而在川流不息的文殊院旁
這家有著14年歷史的老店
袁 記 串 串 香
不僅深受成都人喜愛
更俘獲眾多外地遊客的胃
現在還迎來了它的3.0升級版本
誓要給你味覺與視覺的雙重體驗
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快看, 剛剛重裝開業就全是人人人
升級期間
很多老顧客甚至跑進店裡詢問多久才能吃上
它已經成為人們生活中不可或缺的重要部分
老成都記憶!一吃就是14年的好味道
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2004年, 袁記串串香北門大橋店開業
而這一晃就已經過去了14年
可以說是陪伴了一代人的成長
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“說不上為什麼喜歡, 反正我們就是愛吃
不知不覺就吃了十幾年”
14年前這家袁記串串香剛開業
這對老夫妻就經常來光顧
而十幾年來他們一直都是這兒的常客
如今更是帶著自己的孫女隔三差五就要來吃
時間在變, 但是對於這一鍋好味道的喜愛卻一直未變
也許這就是袁記串串香的魅力所在
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“外地遊客開上數千公里數十小時,
只為袁記串串香而來!”
更有甚者
從南京開上十幾小時的車穿越數千公里到成都
就為來這吃上一口串串, 一解饞癮
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為什麼它有如此大的魅力?
老闆娘每天在店裡親力親為
老闆娘的海歸女兒也在店裡幫忙
她們是真正在用心做出好味道
這裡的每一個人都像家人, 在這吃飯有種家的感覺
乾淨又衛生!可打包的一次性鍋底
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既然把每一位食客都當作家人
就一定要對他們的健康負責
袁記的鍋底底料都是一次性袋裝的
服務員把鍋端上桌後,會說上一段親切的“下鍋”詞
然後當著你的面拆包倒入鍋中
讓你親眼見證鍋底產生的全過程
乾淨又衛生,放一百個心
![](/images/lazyload.gif)
這濃郁香醇的老成都味道簡直讓人欲罷不能
最重要的是,吃完後還可以連鍋底一起打包帶走
回家喊上朋友繼續整起
葷素6角!百種菜品解鎖花式擼串
![](/images/lazyload.gif)
肉丸對於菜品的豐富,只服他家
偌大的兩個冰櫃整整齊齊放滿了菜品
葷菜+素菜足足有100多種
總之你想吃的都能在這裡找到
而且無論葷素每根簽簽6角,性價比超高
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就算是重度潔癖患者也對他們家的衛生誇不絕口
所有餐具、菜盤都是放在消毒櫃中的
全部自拿自取
每天還會進行高溫消毒
所有過程全都肉眼可見
![](/images/lazyload.gif)
從消毒櫃裡拿出餐盤,想吃的菜往盤子裡撿
而翻牌率最高的菜品正是肉丸所拿的
五香牛肉、麻辣牛肉、泡椒牛肉...
各種各樣的牛肉
![](/images/lazyload.gif)
牛肉系列可是店裡的一大特色
光牛肉每天就要賣出100多斤
幾乎一放進櫃子裡就被搶空
店裡的阿姨些天天在後廚忙得不可開交
所以千萬別錯過了這些
▼▼▼
五香牛肉
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袁記的牛肉是肉丸見過最實在的
看看這牛肉的個頭
每一串都是超大一塊,吃起來相當滿足
絕對不是那種一小坨拿來塞牙縫的
而且五香味的更能吃出牛肉的肉香
![](/images/lazyload.gif)
資深吃貨都曉得
牛肉在幹碟子裡面裹上一層海椒面
那口感更加霸道
麻辣牛肉
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麻辣牛肉的口感很出眾
因為提前碼了秘制醬料
醬料浸入牛肉的每一寸肌理,相當入味
吃在嘴裡肉質細嫩爽滑,回味無窮
肉丸的心都遭它收買了
香菜牛肉
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肉丸就是香菜的忠實迷妹,恨不得吃啥子都加點
而這裡的香菜牛肉吃一口就使人激動不已
香菜吸收了湯底的精華
牛肉夠嫩之餘嚼勁也沒少
吃起來層次感豐富
折耳根牛肉
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好折耳根這一口的人肯定愛不釋手
煮好後綿綿的折耳根配上鮮嫩的牛肉
再被鍋底的麻辣鮮香點綴
隔著螢幕都讓人直流口水
泡椒牛肉
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牛肉中間包裹了整整一顆小泡椒
在泡椒酸辣和鍋底香辣的雙重衝擊下
辣得人大汗直流卻停不下嘴
豇豆牛肉
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吃了那麼多年串串,肉丸還是第一次吃到豇豆牛肉
簡直驚喜萬分
一口下去先是感受到牛肉的嫩滑
隨之而來是豇豆的清新脆爽
唇齒之間鮮香四溢
牛肉是到店必拿必吃
除此之外,這些人氣菜品也一吃就收不住嘴
雞腳
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喜歡啃爪爪的朋友有福了
碩大的雞腳啃起來相當過癮
吃到嘴裡是滿滿的肉感
而且豐富的膠原蛋白還有美容養顏的功效
錯過定會後悔
雞尖
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雞尖是雞身上活動最多
肉質最嫩氣的地方
咬下一口,雞皮Q彈雞肉嫩滑
一口一口根本停不下來
牛頭皮
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肺片裡常見的牛頭皮也跑到串串界湊熱鬧
燈光下晶瑩透亮的牛頭皮很是令人心動
煮好後更是頗有嚼勁
在嘴裡撕扯的感覺簡直不要太爽
通通都到碗裡來吧
海蝦
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海鮮拿來煮、蒸、炒過
這還是第一次拿來煮串串
煮好後,肉質鮮嫩彈牙
又將串串推向了另一個高潮
秘制排骨
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體積超大的排骨澆上了秘制醬料
一大塊一大塊的肉格外誘人
細細在嘴裡品味又香又嫩
我沒忍住,一口氣就吃了十多串
結子肥腸
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結子肥腸可以說是成都人最愛的食物之一
自帶光芒屬性
當滿嘴都是結子那特別的味道
別提有多滿足
新鮮蔬菜
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在這裡蔬菜也是格外的搶眼球
每一串都嫩得出水
一看就曉得全是新鮮出爐的
這裡不僅有串串
還有不可不嘗的涮燙二寶
保證讓你脆嫩爽滑一口包
鮮毛肚
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毛肚的賣相算不上驚豔,起初並沒有引起我們的注意
但是老闆娘極力推薦,說這是百分百的新鮮毛肚
沒有任何添加劑
買回來後在高壓鍋裡壓熟直接上桌
嘗過後著實被它圈粉,還有濃郁的肚香味
鮮鴨腸
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每一根鴨腸從內到外都散發著嬌嫩的氣息
在燈光下更是晶瑩透亮
燙好的鵝腸和著湯汁入口
一個詞形容,鮮香爽脆
而吃串串的神助攻
那必須是一碗好調料
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在這兒所有調料都是自助的
你可以根據自己的口味隨意搭配
想放好多調料放好多,沒有任何限制
調出自己的專屬味道
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蒜泥、花生碎、大頭菜、香菜...
每種都來一大勺
巴適得板
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自助臺上還有各種小吃
吃完串串後
來份加料超足的涼糕和冰粉
涼爽又解膩,看這妹紙吃得好享受
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新鮮的西瓜也大受歡迎
每一份量都超足
剛端上自助台就是被拿空的節奏
清新怡人!3.0升級版串串店來了
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升級後的環境更加舒適
走進店裡就像走進了大自然
到處綠植環繞
清新自然
完全顛覆了對串串店油膩的傳統印象
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而為了讓吃貨朋友們用餐環境更好
店內原有的桌椅硬生生減少了10多張
讓大家坐起來更加寬敞、舒適
紅色裝飾與綠色植物的搭配也頗具時尚
體驗感蹭蹭蹭的往上升
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無論是牆上掛的老成都照片
還是袁記銘...
通通都是老闆對店裡用心的體現
而且24小時通宵營業,半夜想吃串串也有地方去
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袁記串串香更是火到國外
在加拿大也開了直營店
就連外國人都對這味道連連叫好
幾乎從來不打折的袁記串串香
這次更是拿出了給力的
潮丨粉丨福丨利
福利一:
在文末評論區留言
我們將抽出5名最走心評論
每人送出100元全場通用代金券一張
福利二:
8月13日—9月20日
到店出示本文
可享受菜品8折優惠
福利三:
點擊“閱讀原文”
可在大眾點評搶購北門大橋店
90代100元的代金券
(限袁記串串香北門大橋店使用)
注:所有福利不可同享
【店鋪資訊】
袁記串串香(北門大橋店)
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地址: 北大街89號(東珠市街口)
電話: 028-86915713
營業時間:24小時通宵營業
文 | 肉丸 圖丨子易
聯繫電話 | 4008168290
商務合作微信 | wenziyaowo77
勾搭小潮哥微信 | cdxcg028(來跟粉絲一起玩)
▼點擊“閱讀原文”,搶購90代100元代金券!
既然把每一位食客都當作家人
就一定要對他們的健康負責
袁記的鍋底底料都是一次性袋裝的
服務員把鍋端上桌後,會說上一段親切的“下鍋”詞
然後當著你的面拆包倒入鍋中
讓你親眼見證鍋底產生的全過程
乾淨又衛生,放一百個心
![](/images/lazyload.gif)
這濃郁香醇的老成都味道簡直讓人欲罷不能
最重要的是,吃完後還可以連鍋底一起打包帶走
回家喊上朋友繼續整起
葷素6角!百種菜品解鎖花式擼串
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肉丸對於菜品的豐富,只服他家
偌大的兩個冰櫃整整齊齊放滿了菜品
葷菜+素菜足足有100多種
總之你想吃的都能在這裡找到
而且無論葷素每根簽簽6角,性價比超高
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就算是重度潔癖患者也對他們家的衛生誇不絕口
所有餐具、菜盤都是放在消毒櫃中的
全部自拿自取
每天還會進行高溫消毒
所有過程全都肉眼可見
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從消毒櫃裡拿出餐盤,想吃的菜往盤子裡撿
而翻牌率最高的菜品正是肉丸所拿的
五香牛肉、麻辣牛肉、泡椒牛肉...
各種各樣的牛肉
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牛肉系列可是店裡的一大特色
光牛肉每天就要賣出100多斤
幾乎一放進櫃子裡就被搶空
店裡的阿姨些天天在後廚忙得不可開交
所以千萬別錯過了這些
▼▼▼
五香牛肉
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袁記的牛肉是肉丸見過最實在的
看看這牛肉的個頭
每一串都是超大一塊,吃起來相當滿足
絕對不是那種一小坨拿來塞牙縫的
而且五香味的更能吃出牛肉的肉香
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資深吃貨都曉得
牛肉在幹碟子裡面裹上一層海椒面
那口感更加霸道
麻辣牛肉
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麻辣牛肉的口感很出眾
因為提前碼了秘制醬料
醬料浸入牛肉的每一寸肌理,相當入味
吃在嘴裡肉質細嫩爽滑,回味無窮
肉丸的心都遭它收買了
香菜牛肉
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肉丸就是香菜的忠實迷妹,恨不得吃啥子都加點
而這裡的香菜牛肉吃一口就使人激動不已
香菜吸收了湯底的精華
牛肉夠嫩之餘嚼勁也沒少
吃起來層次感豐富
折耳根牛肉
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好折耳根這一口的人肯定愛不釋手
煮好後綿綿的折耳根配上鮮嫩的牛肉
再被鍋底的麻辣鮮香點綴
隔著螢幕都讓人直流口水
泡椒牛肉
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牛肉中間包裹了整整一顆小泡椒
在泡椒酸辣和鍋底香辣的雙重衝擊下
辣得人大汗直流卻停不下嘴
豇豆牛肉
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吃了那麼多年串串,肉丸還是第一次吃到豇豆牛肉
簡直驚喜萬分
一口下去先是感受到牛肉的嫩滑
隨之而來是豇豆的清新脆爽
唇齒之間鮮香四溢
牛肉是到店必拿必吃
除此之外,這些人氣菜品也一吃就收不住嘴
雞腳
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喜歡啃爪爪的朋友有福了
碩大的雞腳啃起來相當過癮
吃到嘴裡是滿滿的肉感
而且豐富的膠原蛋白還有美容養顏的功效
錯過定會後悔
雞尖
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雞尖是雞身上活動最多
肉質最嫩氣的地方
咬下一口,雞皮Q彈雞肉嫩滑
一口一口根本停不下來
牛頭皮
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肺片裡常見的牛頭皮也跑到串串界湊熱鬧
燈光下晶瑩透亮的牛頭皮很是令人心動
煮好後更是頗有嚼勁
在嘴裡撕扯的感覺簡直不要太爽
通通都到碗裡來吧
海蝦
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海鮮拿來煮、蒸、炒過
這還是第一次拿來煮串串
煮好後,肉質鮮嫩彈牙
又將串串推向了另一個高潮
秘制排骨
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體積超大的排骨澆上了秘制醬料
一大塊一大塊的肉格外誘人
細細在嘴裡品味又香又嫩
我沒忍住,一口氣就吃了十多串
結子肥腸
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結子肥腸可以說是成都人最愛的食物之一
自帶光芒屬性
當滿嘴都是結子那特別的味道
別提有多滿足
新鮮蔬菜
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在這裡蔬菜也是格外的搶眼球
每一串都嫩得出水
一看就曉得全是新鮮出爐的
這裡不僅有串串
還有不可不嘗的涮燙二寶
保證讓你脆嫩爽滑一口包
鮮毛肚
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毛肚的賣相算不上驚豔,起初並沒有引起我們的注意
但是老闆娘極力推薦,說這是百分百的新鮮毛肚
沒有任何添加劑
買回來後在高壓鍋裡壓熟直接上桌
嘗過後著實被它圈粉,還有濃郁的肚香味
鮮鴨腸
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每一根鴨腸從內到外都散發著嬌嫩的氣息
在燈光下更是晶瑩透亮
燙好的鵝腸和著湯汁入口
一個詞形容,鮮香爽脆
而吃串串的神助攻
那必須是一碗好調料
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在這兒所有調料都是自助的
你可以根據自己的口味隨意搭配
想放好多調料放好多,沒有任何限制
調出自己的專屬味道
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蒜泥、花生碎、大頭菜、香菜...
每種都來一大勺
巴適得板
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自助臺上還有各種小吃
吃完串串後
來份加料超足的涼糕和冰粉
涼爽又解膩,看這妹紙吃得好享受
![](/images/lazyload.gif)
新鮮的西瓜也大受歡迎
每一份量都超足
剛端上自助台就是被拿空的節奏
清新怡人!3.0升級版串串店來了
![](/images/lazyload.gif)
升級後的環境更加舒適
走進店裡就像走進了大自然
到處綠植環繞
清新自然
完全顛覆了對串串店油膩的傳統印象
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而為了讓吃貨朋友們用餐環境更好
店內原有的桌椅硬生生減少了10多張
讓大家坐起來更加寬敞、舒適
紅色裝飾與綠色植物的搭配也頗具時尚
體驗感蹭蹭蹭的往上升
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無論是牆上掛的老成都照片
還是袁記銘...
通通都是老闆對店裡用心的體現
而且24小時通宵營業,半夜想吃串串也有地方去
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袁記串串香更是火到國外
在加拿大也開了直營店
就連外國人都對這味道連連叫好
幾乎從來不打折的袁記串串香
這次更是拿出了給力的
潮丨粉丨福丨利
福利一:
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福利二:
8月13日—9月20日
到店出示本文
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90代100元的代金券
(限袁記串串香北門大橋店使用)
注:所有福利不可同享
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地址: 北大街89號(東珠市街口)
電話: 028-86915713
營業時間:24小時通宵營業
文 | 肉丸 圖丨子易
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