By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認證達人】
用料無鹽黃油 65克低筋麵粉 175克鹽 3.5克糖粉 42克清水 45克玉米油 45克蔥花 35克
做法步驟
1、黃油提前從冰箱裡取出軟化， 香蔥洗淨瀝幹水， 切成細細的蔥末；
2、黃油用電動打蛋器慢速打發，
3、再加入糖粉和鹽， 繼續攪拌
4、黃油顏色變淺， 體積膨大時， 加入沙拉油；
5、中速攪打， 待油充分與黃油混合好後， 加入清水， 攪拌成乳狀就可以，
6、加入蔥花，
7、攪拌均勻，
8、篩入低筋麵粉，
9、攪拌刀攪拌均勻就可以，
10、裝入裱花袋， 用的是8瓣花瓣的裱花嘴，
11、擠入不粘烤盤，
12、烤箱180度預熱， 中層， 上下火180度烤25分鐘就可以了，
13、酥酥的， 還有蔥香味， 口感不錯！
14、成品！
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