廣州有道幹炒牛河 ， 那可以地地道道的廣州名小吃， 還有一個蝦餃， 我勒， 把兩者中和一下， 味道也是棒棒噠
By 一笑＆而過 【豆果美食官方認證達人】
用料河粉 200g基圍蝦 10多隻雞蛋 2個胡蘿蔔 小半截蔥 一根油 3大勺生抽 2勺老抽 一勺鹽 小半勺醃制蝦仁 澱粉 一勺生抽 一勺
做法步驟
1、準備好食材， ， 河粉， 蝦， 胡蘿蔔絲， 雞蛋， 蔥
2、一次買了好多蝦， 剝蝦仁
3、剝蝦仁， 去蝦線， 一勺澱粉， 一勺生抽醃制5分鐘
4、油熱， 攤雞蛋
5、撈出雞蛋， 炒蝦仁，
6、炒熟了撈出來， 備用
7、餘油炒胡蘿蔔絲， 蔥白
8、放入河粉
9、給2勺生抽， 一勺老抽， 小半勺鹽， 翻炒均勻
10、倒入雞蛋和蝦仁翻炒均勻就好啦
11、快來吃一碗
小貼士
蝦仁最好買鮮蝦 自己剝， 冰凍的蝦口感不太好，
----------
豆果美食， 家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；