日本市場是個神奇的存在， 在這裡， 你能找到各種各樣的神奇產品。 比如最近， 可口可樂新出的一款號稱能越喝越瘦的“吸脂”可樂， 在中國的微信朋友圈刷屏了。
而當全球各地的人都在好奇這款新產品的來歷時， 日本人早已習以為常。 在日本， 這種“變臉”式的產品一抓一大把。
比如， 日本哈根達斯就有推出過「抹茶紅豆」「紅豆麻薯」「黑芝麻」等口味的和風霜淇淋， 一看就很有日本特色。
又比如， 百事可樂日本分公司也開發過不少種可樂， 不僅口味豐富， 而且顏色也夠搶眼：紅色的是海鹽西瓜味， 綠色的是冰黃瓜味， 還有粉色的草莓牛奶味、白色的優酪乳味等等。
任誰都忍不住想感慨， 日本市場真是神奇！而如果探究個中原因， 會發現這種現象與國際品牌們在日本的經營策略有關。
不在少數的國際品牌都會以合資公司的形式， 進入日本市場。
比如， 1970年肯德基在日本開店時， 與日本三菱集團成立了合資公司；而哈根達斯在日本的運營， 也由其美國總公司與日本公司三得利、高梨乳業合資成立的公司負責。
因為這些本土品牌自身就有很大的影響力， 國際品牌與這種與本土品牌的合作時， 產品風格需要向本土化靠攏。 所以定期向市場推出， 符合本地口味的產品， 這也是最早使用， 也是最常使用的競爭手段之一。
拿日本品牌卡樂比來說，光是薯片品類就有五六十種，而且口味的細分程度十分高。比如光黃油口味，就有黃油醬油味、黃油蜂蜜厚切味，櫻花黃油味...
至於櫻花、抹茶這些大眾化的本地口味，日本更是運用到了幾乎所有的品類中。
除了本土化競爭，還有一個原因就是日本人的獵奇心。日本是個島國，歷史上對外開放政策與閉關鎖國政策的幾次反復，刺激了日本人的好奇心，讓日本人一看到新興產品就趨之若鶩。
然而並不是所有品牌的限定品，都會有人買單。略微瞭解日本的人，都知道日本有一種精神叫做“匠人精神”。
幾代人從出生到死亡，一直堅持純手工製作自己的品牌。手工製作保證了食品的品質，但也造成了供不應求的情況。因此這些有名氣的匠人店鋪，每次推出的限定商品時，大多消費者都會為其買單。那些很少聽說的小品牌效仿後，卻無人問津。這也是為什麼，名牌在日本賣的特別好的原因。
旅遊業的發達，加之日本餐飲業在全球範圍內的影響力，使得許多帶有日本元素的口味被普遍接受度。客觀上，也就增加了國際品牌創造日本特別產品的熱情。
反過來，這些國際品牌也幫助日本進一步鞏固了食品市場“神一般存在”的地位，甚至還帶動了當地旅遊業的發展。
在出發去日本前，童鞋們應該都會列出一條長長的購物打卡清單。這其中一定少不了，只有在日本才能吃到或買到的奇葩口味的產品吧？
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拿日本品牌卡樂比來說，光是薯片品類就有五六十種，而且口味的細分程度十分高。比如光黃油口味，就有黃油醬油味、黃油蜂蜜厚切味，櫻花黃油味...
至於櫻花、抹茶這些大眾化的本地口味，日本更是運用到了幾乎所有的品類中。
除了本土化競爭，還有一個原因就是日本人的獵奇心。日本是個島國，歷史上對外開放政策與閉關鎖國政策的幾次反復，刺激了日本人的好奇心，讓日本人一看到新興產品就趨之若鶩。
然而並不是所有品牌的限定品，都會有人買單。略微瞭解日本的人，都知道日本有一種精神叫做“匠人精神”。
幾代人從出生到死亡，一直堅持純手工製作自己的品牌。手工製作保證了食品的品質，但也造成了供不應求的情況。因此這些有名氣的匠人店鋪，每次推出的限定商品時，大多消費者都會為其買單。那些很少聽說的小品牌效仿後，卻無人問津。這也是為什麼，名牌在日本賣的特別好的原因。
旅遊業的發達，加之日本餐飲業在全球範圍內的影響力，使得許多帶有日本元素的口味被普遍接受度。客觀上，也就增加了國際品牌創造日本特別產品的熱情。
反過來，這些國際品牌也幫助日本進一步鞏固了食品市場“神一般存在”的地位，甚至還帶動了當地旅遊業的發展。
在出發去日本前，童鞋們應該都會列出一條長長的購物打卡清單。這其中一定少不了，只有在日本才能吃到或買到的奇葩口味的產品吧？
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