黃冰糖
ROCK SUGAR╲
一棵棵粗壯的甘蔗， 一雙佈滿老繭的的手
一項傳承已久的技藝， 一個追尋一生的夢想
滴滴點點， 彙聚成淡淡的“黃”
成就一輩子的“甜”.......
1
黃冰糖--追尋
甜蜜， 是一種沉澱在記憶深處的味覺回憶，
越是久遠， 越是深刻。
不知道從什麼時候開始， “和小時候一樣的味道”
成了大多數人最懷念的記憶
但各類添加劑充斥著我們的味覺， 再也找不到小時候的“甜”味
我總盼著， 那樣的甜會再出現
為我兒時的記憶、為父輩的堅持、為傳統的技藝
畫上一個完美的感嘆號
.......
而現在， 我找到了
它依舊那麼質樸， 黃得透明、甜而不膩
2
黃冰糖---功效及食用方法
黃冰糖有養陰生津、潤肺止咳的功效。 其性甘、平、無毒。 歸經入肺、脾。 能夠補中益氣， 和胃潤肺，
黃冰糖能夠補充體內水分和糖分， 具有補充體液、供給能量、補充血糖、清心利尿、解毒。 適應症：其5%溶液為等滲液， 用於各種急性中毒， 以促進毒物排泄；10%--50%為高溶液， 用於低血糖、營養不良或心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。
原滋原味
黃冰糖， 可作為糖果， 也可以製作小吃， 最著名的是糖葫蘆。 也可以用來烹羹燉菜或製作甜點。 如冰糖雪梨、冰糖銀耳羹等；可以煎湯內服， 佐餐， 或入丸、膏劑；也可放入咖啡裡， 香甜可口， 別有一番風味。
黃冰糖顏值高
營養價值高、甜而不膩
是家庭烹飪必備的食材
讓我們一起來場“甜蜜的約會”
冰糖西瓜茶
西瓜洗淨去皮
去掉瓜皮綠色部分
將白色瓜皮肉倒入鍋中
加水和黃冰糖燉煮
水糖的比例按照你想要的量搭配好
煮好後盛出放涼
能消火解暑
冰鎮酸梅湯
烏梅100克、山楂30克、陳皮50克
甘草3克、桂花3克、黃冰糖10克
將所有材料洗淨放砂鍋中浸泡30分鐘
小火慢熬40分鐘，倒掉第一遍酸梅湯
再加溫水慢熬第二遍
熬好後，濾掉殘渣
放在冰箱裡冰鎮幾小時後飲用
檸檬芒果醬
芒果去皮去核，放入適量黃冰糖
大火煮開煮開後調至小火
用勺攪拌，加入檸檬果肉，
鍋中水熬幹了之後，關火起鍋
裝罐封存，過幾天食用口味更佳
冰糖雪梨
需要的食材：雪梨1個、黃冰糖10顆、枸杞少許
雪梨洗淨，切掉頂部，挖空果肉
把冰糖、枸杞放進去，加入適量水
（水浸沒冰糖和枸杞即可）
把雪梨頂部放回，放熱水蒸鍋中
蒸半小時後方可使用
秋季食用滋陰補血、潤肺止咳
冰糖加咖啡
慵懶的午後,暫時把繁重的工作丟到一邊
享受一杯咖啡的愜意時間
原味咖啡很濃郁但也很苦
不如加一兩顆顆黃冰糖
讓苦澀的咖啡多一些甜蜜
給自己一個舒適的午後
讓給無精打采的下午充個電
手工熬制
古法黃冰糖
從美味開始，讓我們帶你憶起兒時，感受甜蜜！
甜蜜約會，我們，不見不散！
圖片來源網路， 活力美食鋪攻略整理，如有侵權請聯繫小編刪除
烏梅100克、山楂30克、陳皮50克
甘草3克、桂花3克、黃冰糖10克
將所有材料洗淨放砂鍋中浸泡30分鐘
小火慢熬40分鐘，倒掉第一遍酸梅湯
再加溫水慢熬第二遍
熬好後，濾掉殘渣
放在冰箱裡冰鎮幾小時後飲用
檸檬芒果醬
芒果去皮去核，放入適量黃冰糖
大火煮開煮開後調至小火
用勺攪拌，加入檸檬果肉，
鍋中水熬幹了之後，關火起鍋
裝罐封存，過幾天食用口味更佳
冰糖雪梨
需要的食材：雪梨1個、黃冰糖10顆、枸杞少許
雪梨洗淨，切掉頂部，挖空果肉
把冰糖、枸杞放進去，加入適量水
（水浸沒冰糖和枸杞即可）
把雪梨頂部放回，放熱水蒸鍋中
蒸半小時後方可使用
秋季食用滋陰補血、潤肺止咳
冰糖加咖啡
慵懶的午後,暫時把繁重的工作丟到一邊
享受一杯咖啡的愜意時間
原味咖啡很濃郁但也很苦
不如加一兩顆顆黃冰糖
讓苦澀的咖啡多一些甜蜜
給自己一個舒適的午後
讓給無精打采的下午充個電
手工熬制
古法黃冰糖
從美味開始，讓我們帶你憶起兒時，感受甜蜜！
甜蜜約會，我們，不見不散！
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