蛋撻的做法步驟
1、準備好的原料。
2、蛋白蛋黃分別打兩個容器內。
3、準備好的蛋黃。
4、把白糖放入蛋黃中。
5、用手抽攪勻。
6、倒入煉乳。
7、用手抽攪勻。
8、 倒入純牛奶。
9、用手抽攪勻。
10、 用濾網過篩。
11、過篩後的蛋撻液。
12、從冷凍室取出的蛋撻皮，放烤盤上。
13、把蛋撻液均勻的倒入生坯中，倒8分滿，太多容易溢出。
14、放預熱好的烤箱中下層，上下火，烤200度20分鐘左右。
15、烤至有焦斑即可。
16、取出稍晾。
17、成品圖。
18、成品圖。
21、外酥裡嫩看得到。
22、想吃麼，趕快行動吧！
10、 用濾網過篩。
11、過篩後的蛋撻液。
12、從冷凍室取出的蛋撻皮，放烤盤上。
13、把蛋撻液均勻的倒入生坯中，倒8分滿，太多容易溢出。
14、放預熱好的烤箱中下層，上下火，烤200度20分鐘左右。
15、烤至有焦斑即可。
16、取出稍晾。
17、成品圖。
18、成品圖。
21、外酥裡嫩看得到。
22、想吃麼，趕快行動吧！