【雞+香菇】
主料：雞、建議用幹香菇， 因為幹香菇的味道聞起來就很香哦、幹辣椒
把幹香菇用溫水泡半小時， 雞處理乾淨後剁成塊，
【雞+土豆】
主料：雞、大土豆
把雞處理一下剁成塊， 土豆切塊， 雞焯水去血沫撈出過涼水。
【鴨+茶樹菇】
主料：老鴨、幹茶樹菇
把老鴨處理一下焯水去腥， 幹茶樹菇剪一下溫水泡半小時。 鍋中燒熱油放姜片蔥段放老鴨茶樹菇，
【鴨+茨菰】
主料：鴨、茨菰
把鴨子剁成塊焯水去腥味， 茨菰去皮， 鴨子下鍋爆一下， 放茨菰， 放調味料， 倒開水沒過鴨子， 小火燒幹水就可以了。
【魚+檸檬】
主料：鱸魚、新鮮檸檬
鱸魚去內臟抹上一點料酒鹽放姜片蔥段醃制20分鐘， 洗淨放砂鍋裡， 新鮮檸檬切片一起放進去， 文火燉兩個小時後放調味料， 擠新鮮檸檬汁再燉10分鐘出鍋。
【肉+千張】
主料：五花肉、千張（豆皮）
五花肉切塊下鍋爆出油後放千張， 放調味料， 放半瓶啤酒半瓶水沒過肉， 燒幹水盛出。
【肉+菱角】
主料：五花肉、菱角
菱角去皮，五花肉爆油盛出，炒一下菱角盛出。鍋中放少許油放蔥段放五花肉，放菱角翻炒均勻放調味料繼續翻炒，倒開水沒過肉，文火燒幹水即可出鍋。
【肉+菱角】
主料：五花肉、菱角
菱角去皮，五花肉爆油盛出，炒一下菱角盛出。鍋中放少許油放蔥段放五花肉，放菱角翻炒均勻放調味料繼續翻炒，倒開水沒過肉，文火燒幹水即可出鍋。