愛吃， 如同好好活著一樣， 是一種追求。 喜歡吃的人， 一定不是無趣的人。 因為他/她天天想著怎麼去發現好吃的， 怎麼能做出好吃的，
據說， 辣椒能產生一種化學反應， 是最快傳遞到大腦中樞神經的一位調料， 能瞬間炸裂整個口腔， 刺激食欲。 今天的， 《泡椒燒魔芋》做法雖然簡單，
主料：魔芋、泡椒、紅辣
輔料：植物油、鹽、生抽、泡薑、大蒜、花椒粉、香蔥、雞精
做法：1、 把魔芋切條， 泡椒和泡薑切絲和段， 辣椒洗淨切丁、香蔥洗淨切段
2、湯鍋開水里加魔芋， 加鹽用水煮10分鐘撈起， 過涼水洗洗撈起
3、熱鍋涼油油熱7層下泡椒、泡薑、辣椒大蒜翻炒出香辣味
4、加魔芋翻炒均勻
5、加鹽翻炒、生抽翻炒均勻
6、加花椒粉、雞精翻炒均勻
7、加香蔥翻炒均勻即可
小貼士
魔芋加鹽用水煮10分鐘，堿味都沒了，泡椒不怕辣的可以切碎翻炒
5、加鹽翻炒、生抽翻炒均勻
6、加花椒粉、雞精翻炒均勻
7、加香蔥翻炒均勻即可
小貼士
魔芋加鹽用水煮10分鐘，堿味都沒了，泡椒不怕辣的可以切碎翻炒