日本愛知縣， 一直被稱為日本汽車行業的搖籃。 然而， 近年來， 該地區的首府名古屋， 儼然成為日本美食之都。
咖喱烏冬面
咖喱烏冬面是名古屋的特色。 很多當地的餐廳， 都在為爭奪誰是“名古屋第一咖喱烏冬面”， 而卯足了勁。
鰻魚飯
鰻魚飯在日本家喻戶曉， 而名古屋的鰻魚飯卻與眾不同， 一份鰻魚飯有三種吃法， 非常獨特。
平面
平面是名古屋的一道特色美食， 深受日本人的喜歡。 平面的一大特色， 就是入口滑爽， 咀嚼帶勁。
味噌豬排飯
毫無疑問， 名古屋味噌豬排飯是當地人最愛吃的美食。 具體做法，
臺灣拉麵
雖然拉麵的名字， 讓人聽起來感覺像是從臺灣傳過來的美食， 但其實它的發祥地就是在名古屋。 臺灣拉麵的味道， 不像日本傳統拉麵那樣清淡， 所以同時很符合中國人的口味。 湯汁中加入大量的辣椒， 韭菜， 青蔥， 豆芽特製肉沫覆蓋於麵條之上， 恨不得連湯汁都喝完呢。