2017年8月10日由中國飯店協會主辦、中國飯店協會名廚委員會、中國飯店協會青年名廚委員會、寧夏銀川金水灣大酒店、寧夏國貿新天地大酒店承辦、由寧夏餐飲飯店協會、寧夏旅遊飯店協會、廣東溫氏佳潤食品有限公司、廣東嘉豪食品有限公司、墨文餐飲傳媒有限公司、寧夏銀川禦膳坊餐飲管理有限公司、寧夏書東餐飲管理有限公司、寧夏鼎豐餐飲娛樂管理有限公司、寧夏中寧小紅樓餐飲管理有限公司、寧夏中衛茂森餐飲管理有限公司、寧夏銀川聚興華餐飲管理有限公司、銀川華鋒酒店用品有限公司協辦的國家級賽事“溫氏”工匠杯中國2017青年名廚精英賽西北賽區（寧夏、陝西、甘肅、青海、新疆）選拔賽在寧夏銀川金水灣大酒店隆重舉行！
來自西北五省（寧夏、陝西、甘肅、青海、新疆）百余名廚齊聚銀川賽事現場
中國飯店協會副會長、名廚委石萬榮主席宣佈中國2017青年名廚精英賽西北賽區選拔賽開幕並致詞中強調：本次大賽在公正、公平、公開的條件下、希望各位選手展現自身的精湛廚藝、創新中求發展、本著一顆學習的態度面對比賽，
本次大賽評委組由關書東大師擔任裁判長， 甘肅趙長安大師擔任監理長、寧夏段躍平大師、唐健大師、陳灝大師、北京唐習鵬大師、陝西袁中其大師、成都魏小濤大師擔任大賽評委，
大賽現場選手之間相互學習交流比賽作品
西北賽區組委會主任高博大師向中國飯店協會副會長、名廚委主席石萬榮大師介紹賽事組織與實施情況。
西北賽區副總指揮、中國飯店協會青年名廚委常務副主席馬鵬海向石萬榮主席彙報展臺參賽作品。
中國飯店協會副會長、名廚委主席石萬榮大師在大賽監理長趙長安大師陪同下視察比賽場地。
檢錄處秩序井然、依次入場
評判組認真評判
計分組手工，電腦同步進行
比賽過程中，中國飯店協會副會長、中國名廚委員會石萬榮主席特意來到溫氏展位元，為溫氏產品點贊，他認為溫氏有豐富的優質雞品種，為餐飲業提供了最優質的肉雞食材，正因為有好的品質，才讓消費者吃的放心、舒心。
頒獎晚宴由西北賽區組委會主任高博大師公布本次大賽獲獎選手
中國飯店協會副會長、中國名廚委員會石萬榮主席頒獎典禮致詞
本次大賽對以上戰略合作夥伴進行授牌
頒獎禮後，溫氏佳潤公司很榮幸的得到了由中國飯店協會“溫氏·工匠杯”青年名廚精英賽（西北賽區）授予的戰略合作夥伴證書。
據中國飯店協會青年名廚委常務副主席馬鵬海介紹，本屆大賽將在四方面對接餐飲趨勢：
一是以大眾消費為主體的餐飲市場。
二是以互聯網+為主體的互聯網+餐飲模式。
三是傳統企業轉型。
四是以多品牌多業態戰略發展的連鎖餐飲。
據瞭解，本次由中國飯店協會主辦、中國飯店協會青年名廚委員會承辦、廣東溫氏佳潤食品有限公司贊助的大賽，要求參賽作品充分貼近和體現行業發展的新特點，體現傳統廚藝與現代新思維的結合。
玖鴻陝西代表團在中國2017中國青年名廚精英賽西北賽區選拔賽中取得優異成績、其中玖鴻餐飲管理有限公司財務總監王鐵剛先生、玖鴻陝西名廚俱樂部漢中工作區主任吳利軍先生更是進入中國第十八屆美食節總決賽（十強賽）、玖鴻餐飲會員葛星先生、玖鴻陝西名廚俱樂部副秘書長黎強先生獲得特金獎、玖鴻陝西名廚俱樂部副秘書長曹壘先生、吳剛先生、陳瑞君先生、玖鴻陝西名廚俱樂部鄉廚研發中心主任鄧翔先生獲得金獎，可謂是玖鴻出場 勢不可擋
沒有完美個人、只有完美的團隊、一個團隊一家親、一個目標一條心、一個團隊一起拼，中國名廚精英賽玖鴻代表團載譽歸來之時玖鴻陝西名廚俱樂部副秘書長賀小明先生、玖鴻家人高帆先生、梁甯濤先生、李浩偉先生前來迎接獲獎家人。
大賽現場選手之間相互學習交流比賽作品
西北賽區組委會主任高博大師向中國飯店協會副會長、名廚委主席石萬榮大師介紹賽事組織與實施情況。
西北賽區副總指揮、中國飯店協會青年名廚委常務副主席馬鵬海向石萬榮主席彙報展臺參賽作品。
中國飯店協會副會長、名廚委主席石萬榮大師在大賽監理長趙長安大師陪同下視察比賽場地。
檢錄處秩序井然、依次入場
評判組認真評判
計分組手工，電腦同步進行
比賽過程中，中國飯店協會副會長、中國名廚委員會石萬榮主席特意來到溫氏展位元，為溫氏產品點贊，他認為溫氏有豐富的優質雞品種，為餐飲業提供了最優質的肉雞食材，正因為有好的品質，才讓消費者吃的放心、舒心。
頒獎晚宴由西北賽區組委會主任高博大師公布本次大賽獲獎選手
中國飯店協會副會長、中國名廚委員會石萬榮主席頒獎典禮致詞
本次大賽對以上戰略合作夥伴進行授牌
頒獎禮後，溫氏佳潤公司很榮幸的得到了由中國飯店協會“溫氏·工匠杯”青年名廚精英賽（西北賽區）授予的戰略合作夥伴證書。
據中國飯店協會青年名廚委常務副主席馬鵬海介紹，本屆大賽將在四方面對接餐飲趨勢：
一是以大眾消費為主體的餐飲市場。
二是以互聯網+為主體的互聯網+餐飲模式。
三是傳統企業轉型。
四是以多品牌多業態戰略發展的連鎖餐飲。
據瞭解，本次由中國飯店協會主辦、中國飯店協會青年名廚委員會承辦、廣東溫氏佳潤食品有限公司贊助的大賽，要求參賽作品充分貼近和體現行業發展的新特點，體現傳統廚藝與現代新思維的結合。
玖鴻陝西代表團在中國2017中國青年名廚精英賽西北賽區選拔賽中取得優異成績、其中玖鴻餐飲管理有限公司財務總監王鐵剛先生、玖鴻陝西名廚俱樂部漢中工作區主任吳利軍先生更是進入中國第十八屆美食節總決賽（十強賽）、玖鴻餐飲會員葛星先生、玖鴻陝西名廚俱樂部副秘書長黎強先生獲得特金獎、玖鴻陝西名廚俱樂部副秘書長曹壘先生、吳剛先生、陳瑞君先生、玖鴻陝西名廚俱樂部鄉廚研發中心主任鄧翔先生獲得金獎，可謂是玖鴻出場 勢不可擋
沒有完美個人、只有完美的團隊、一個團隊一家親、一個目標一條心、一個團隊一起拼，中國名廚精英賽玖鴻代表團載譽歸來之時玖鴻陝西名廚俱樂部副秘書長賀小明先生、玖鴻家人高帆先生、梁甯濤先生、李浩偉先生前來迎接獲獎家人。