口感細膩, 表面油潤光潔, 味甜而清香, 高顏值的外表下還有細膩可口的內在, 軟萌缽仔糕你想嘗嘗嗎?
砵仔糕是一種傳統廣東小吃,
吃的時候才把砵仔糕從小砵倒出來, 以竹簽穿起來吃。 有的砵仔糕加入紅豆;亦有砵仔糕以白砂糖製造, 因而是白色的。 因劉青雲和袁詠儀主演的《新不了情》,
白糖製成的缽仔糕顏色乳白, 光看其形就知道口感有多細膩, 再加上白糖的甘甜, 這就是最簡單傳統的美味。
缽仔糕有多種風味可供選擇, 如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄乾味、香芋味、玉米味,蘋果、椰絲、鳳梨、等十幾種口味, 顏色更是各異, Q彈晶瑩的糕體加上各類食材點綴, 缽仔糕也可以文藝范兒十足。
缽仔糕還可以加入紅棗等乾果, 健康美味兩手抓。
對缽仔糕的鍾情, 不只因為它是一種美食, 還因為一種情懷, 一份小而古樸的浪漫。
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