在館子裡吃家常菜， 肯定首選川菜。 因為川萊有很多做法可以給你開胃， 連感冒了都能找到下飯的萊， 而且川萊有一半的做法是可以不用辣椒的， 但能開胃。 川萊工藝用調料用料講可調出百菜百味， 炒萊品味更是各菜系之首， 受人喜愛。 粵菜強調保持食材原味， 加上海產較多。 菜品入口要滑、鮮、甜(原生甘甜)， 工藝講究， 擺盤精美， 造出一種大雅。 粵菜餐具更講究， 所以請尊貴客人上粵菜館。
很多粵菜， 比如順德菜， 潮洲菜等等真的是食材又好， 又上檔次， 而且吃不厭， 包括粵菜中青菜的做法川菜就比不了。 現在回到成都， 火鍋依然是我心頭愛， 但絕大多數的川菜完全就是靠重口味， 各種調味料的堆砌來取勝， 反而讓我很想念粵菜， 我在廣州的時候我父母和老婆也經常去廣州， 他們都說粵菜好吃， 我老婆更極端， 在成都都不想出去吃飯了， 說是沒感覺有什麼好吃的，
地域決定了飲食文化， 對於不愛吃辣的地方， 川菜太辣， 對於能吃辣的地方， 粵菜太寡淡。 在廣州， 什麼菜系的館子都有， 同時很多粵菜也主的飯館也會做一些其它菜系比較受大眾歡迎的菜，