剛才小編還在為今天的文章而煩惱， 忽然聽到了一首民謠歌曲， 歌詞是這樣唱的：“春風十裡都不如你。 ”頓時間靈感湧現， 想起了我曾經製作過的一道經典菜肴《春分牛肉》。
今天就破例為大家講講具體的做法， 不訂閱文章就可惜了喲！關注後每天都會在第一時間收到美食文章推送。 保正你愛不釋手。
要製作好吃的《春風牛肉》一定要按照小編的方法來。
1首先準備原料， 新鮮的牛裡脊肉400克， （冰凍的牛肉靠邊站）， 洋蔥絲100克， 雞蛋2個、香蔥花50克， 鹽、醬油、雞精、料酒、白糖、蠔油、適量。
2將牛裡脊肉切成片， 用清水漂去血水， 瀝水納碗。 加入鹽、料酒、雞蛋、生粉醃制上漿。
3淨鍋上火，
注入沙拉油燒熱。
下入牛肉片滑熟撈起瀝油備用。
4鍋留底油， 下入洋蔥絲炒熟起鍋裝入盤中墊底。
5淨鍋上火， 注入沙拉油燒熱， 再下入牛肉片， 調入醬油、雞精、蠔油、白糖、摻入少許鮮湯中火收汁勾芡淋香油出鍋，
下面為大家介紹一道女士和孩子們喜歡吃的菜肴， 《酥皮沙拉蝦》。 這道菜特別簡單， 你們可要看好了。
1首先來準備原料， 麵粉100克， 黃油50克、雞蛋2個、白糖30克、此人50克、黃瓜粒50克， 玉米粒30克， 西瓜粒20克、生菜絲15克， 沙拉醬50克。
2接下來開始製作，
3將蝦仁、玉米粒分別入沸水鍋中汆一水， 納盆， 加入黃瓜粒、西瓜粒、生菜絲， 用沙拉醬拌勻後分別裝入酥皮筒中， 稍加點綴即可。 怎麼樣不錯吧！你也可以立馬開始製作了。
今天的最後一道美食《泡椒豆豉香爆魚米》， 首先給大家解釋一下（淨魚肉改刀成豌豆大小的粒被稱為魚米）。
1準備原料， 淨魚肉300克、青蒜苗段150克、泡辣椒100克、豆豉20克、雞蛋清1個。
2將淨魚肉改刀成米， 納碗， 加入精鹽、料酒拌勻， 醃制片刻再加入雞蛋清和幹澱粉抓勻上漿即可。
3淨鍋上火， 倒入沙拉油燒制5成熱， 下入魚米滑散後撈出備用。
4鍋留底油放入薑末、蔥粒爆香， 再下入泡椒粒、豆豉炒香， 再放入青蒜苗炒制斷生， 隨後下入魚米， 放入由鹽、米醋、胡椒粉、白糖、鮮湯對好的味汁， 翻勻後淋油即可出鍋。 這道菜魚肉滑嫩， 豉香味濃， 簡直帥呆了。
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