說到綠豆，
大家能想到幾種由綠豆烹飪出來的美食呢？綠豆湯嗎？還是綠豆粥呢？但是綠豆除了可以做湯煮粥外還可以作為餡料來製作各種美食，
比如今天小編給大家介紹的綠豆派，
結合麵包來製作的美食，
非常香酥可口，
怎麼做呢？一起來學習一下吧。
材料：綠豆沙、麵包、糖、雞蛋、麵包糠、油。
步驟一：準備麵包。 這裡用到的麵包是商店裡普通的吐司麵包， 先將麵包放入蒸鍋中蒸1分鐘， 再將四周硬的邊沿去掉， 然後用擀麵杖將麵包壓實了， 這樣製作出的綠豆沙味道很好。
步驟二：製作綠豆派。 準備綠豆沙， 直接到商店買就可以了， 然後取適量放到麵包上， 然後卷起來， 用手按壓好， 這樣才能固定住。
步驟三：裹上麵包糠。 準備適量的雞蛋液， 加入適量的白糖， 這樣比較有味道， 不喜歡太甜的也可以不用加， 然後將做好的綠豆派裹上一層雞蛋液， 然後再蘸上麵包糠， 做好後放著備用。
步驟四：炸綠豆派。 鍋中熱好油， 油溫大概五成熱， 然後將做好的綠豆派一個一個放到油鍋中， 然後慢慢炸， 直到綠豆派表面呈現金黃色時即可撈出。
步驟五：切塊裝盤。撈出大概1分鐘後，用刀斜著切成塊狀，然後裝盤就可以享受美食了，非常香脆可口。
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學會了香酥綠豆派的做法，以後再也不擔心孩子吵著要吃零食了，大人自己可以動手製作給孩子吃，乾淨又美味。
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