響油金針菇
金針菇的營養價值很豐富哦， 經常食用能補充必備的營養。 在多種烹飪手法與口味裡， 今天要給大家推薦一個非常好吃的做法。
-具體做法-
食材：金針菇1把、線椒1個、紅辣椒1個、老薑2片、蒜頭3個、花椒1小匙、鹽1小匙、生抽2匙
1. 金針菇去底清洗乾淨撈出晾乾水分備用
2. 把線椒。 紅辣椒及其他配料全部處理好方便使用
3. 鍋熱水加入1小匙的鹽， 待水開放入金針菇汆燙撈出置於盤中
4. 把線椒、紅辣椒、蒜蓉、花椒放置在金針菇的上面， 另燒滾燙熱油淋於上面
5. 最後倒入少許生抽用於調味， 食用的時候攪拌均勻即可