開創了中國葡萄酒工業化生產歷史先河的張裕公司,
自1892年創辦以來,
歷經引種葡萄、建造酒窖、購置釀酒設備、聘請西方釀酒師等艱苦曲折的籌辦過程,
直到1914年才在上海《申報》發佈第一條售酒廣告。
那麼,
張裕葡萄酒是什麼時候進入北京的?如果以廣告作為判斷依據,
張裕葡萄酒至少在1917年已經進入北京市場。
1917年1月30日出版的《益世報》刊登廣告《請用國貨——煙臺張裕公司精釀紅白葡萄酒》稱:“本公司創辦二十餘載,
用款三百余萬元,
釀造各種紅白葡萄酒,
窖藏十餘年,
氣味純厚,
中外人士無不贊稱。
曾在南洋勸業會得有超等獎憑,
又蒙大總統頒給‘瀛洲玉醴’匾額示獎。
現運北京崇文門內大街華安藥房經售,
價目另列仿單。
零整批發均照敝公司劃定現洋之原價,
以副諸君惠顧之雅意,
並提倡國貨盛心。
如承華洋文字函購,
隨到隨奉不誤。
茲為便於主顧起見,
凡本京各大飯莊,
均代出售。
茲將各代售處住址開列於下……”
廣告列出北京代售張裕葡萄酒的飯莊和茶樓有20餘家,
包括惠豐堂、福興居、福壽堂、玉樓春、來今雨軒、益錩、中興茶樓、德昌茶樓等。
根據相關文獻記載,
惠豐堂的匾額是慈禧太后賜題的,
來今雨軒的店名是內務總長兼京都市政公所督辦朱啟鈐確定的,
福興居是北京“八大居”和“四大興”之一,
福壽堂是楊小樓和梅蘭芳唱過堂會的場地,
益錩是魯迅常去的西餐館,
中興茶樓是徐悲鴻喝過茶的地方……
《益世報》張裕廣告提到的“又蒙大總統頒給‘瀛洲玉醴’匾額示獎”,
是指1914年農商部提請袁世凱為張裕公司題寫的匾額。
鄭觀應編撰的《張弼士君生平事略》記載:“民國三年十一月,
即西曆1914年,
農商部以張裕釀酒公司成立較久、資本較巨、出品尤多、信用尤著,
呈准大總統特給匾額,
籍示優異。
”在民國時期著名畫家丁雲先所畫的一副張裕廣告的畫面中,
便有“瀛洲玉醴”匾額複製品掛在牆上,
出現在畫面中的葡萄酒共有8款,
包括紅葡萄酒品驪珠、醉詩仙、夜光杯、紅玫瑰;白葡萄酒大宛香、貴人香、益壽漿、白玫瑰。
位於崇文門內大街的華安藥房是當時張裕公司的北京總經銷商,發佈在《益世報》的這條張裕葡萄酒廣告顯示,
華安藥房同時“代理廣東張裕安堂各種良藥蠟丸”。
“張裕安堂”是張裕公司創始人張弼士在廣州創辦的藥材行,
設于廣州靖海門外(今靖海路)。