相信大部分的上班族都在外面吃過早點
趕時間擠公交
來點好帶的
方便吃的
不串味的
等等等
我最喜歡吃早點攤上的生煎水餃
那個香、脆、鮮的口感
吃一個立馬都能讓整天精神煥發
做法其實很簡單
人人都可以學會的
調好餡料,
我喜歡吃香菇的,
香菇加豬肉餡的
包好餃子
鍋裡倒入食用油,
油量能保證鍋底能均勻沾上就好,
也不要太多,
否則太油膩
放入生的餃子,
煎制底部發黃可以進行下一步
倒入一些涼水, 開水也可以的, 水量大概淹沒水餃, 開大火蓋蓋, 快收汁時開小火, 鍋底發出吱吱響聲時即可出鍋,