我喜辣， ， 做任何菜都會下辣椒， 好像無辣不歡， 金龍魚的外婆鄉菜籽油真的很適合做香辣菜， 它有與眾不同的口感和香氣， 今天做的辣子雞出鍋就秒光，
By 愛生活的饞貓 【豆果美食官方認證達人】
用料雞翅中 6個小雞腿 5個幹辣椒 一碗濕紅辣椒 7個金龍魚外婆鄉小榨菜籽油 適量花椒 1小把醬油 15克蠔油 15克鹽 2個料酒 10克薑片 4片蒜末 3克做法步驟
1、準備好材料
2、幹辣椒和濕紅辣椒剪段， 幹辣椒用清水浸泡
3、雞翅中和小雞腿洗淨後砍小塊
4、加入薑片， 料酒， 醬油， 蠔油， 鹽， 胡椒粉
5、抓勻醃制20分鐘
6、金龍魚菜籽油倒入奶鍋內
7、中火煮至冒熱氣
8、放入瀝幹水的雞塊小火炸至金黃
9、全部炸好後備用
10、熱鍋，倒入適量的金龍魚外婆鄉小榨菜籽油，爆香蒜末後放入濕辣椒炒至表皮起泡
11、再倒入幹辣椒段和花椒翻炒出香氣
12、倒入雞塊翻炒均勻即可出鍋
13、嘗嘗，非常的香辣好吃
14、超下飯哦~
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