文/鮑鮑 圖/璿子
玩轉宜賓， 發現宜賓鄉村之美！
當下宜賓的鮑鮑親自實地打探， 為大家帶來宜賓鄉村“吃喝玩樂遊”第一手資訊！
今天， 我們是切……珙縣！
8月， 一個水果集中上市的季節
鮑鮑和璿子妹妹這次出行
親自去尋找健康、美味的生態水果
我們發現了珙縣恒豐鄉上洛村的黃花梨
上洛村的黃花梨， 肉質細膩、清甜多汁。
一年只有8月10號左右—8月底， 才可以吃到新鮮、美味的黃花梨。
從現在到月底只有10天時間了。 鮑鮑一著急， 買了一大袋帶回來。
在家裡吃， 用刀切成塊， 每一塊都汁水爆滿！
咬上一口， 脆脆響， 滿口的梨子水，
這裡的黃花梨比一般梨要大， 一個梨子就可以擋住鮑鮑整張臉。
大的果子可達一斤半， 果肉分量很足。
由於黃花梨皮只有薄薄一層，不忍心水果刀削掉太多果肉，用刮皮器，輕輕刮就可以了。
黃花梨是98年的時候，當地政府從外地引進的藤梨與本地黃皮梨嫁接出來的新品種。
通過嫁接改變了原有品種生硬不化渣的劣勢。
美味的梨子也與這裡獨有的高山梯田種植環境息息相關。
黃花梨對氣候要求非常高，黃花梨成熟期間，氣溫不能過高，過高的氣溫，導致梨子葉水分蒸發旺盛而落葉，失去樹葉保護的梨子口感會大打折扣。
所以只有在海拔600米左右的山區，夏季的陽光不至於太熾烈，才能結出美味的梨子。
而每年3月份開花時節，必須要有充足的陽光和少量的降水，才能保證梨樹順利開花。
珙縣恒豐鄉上洛村恰好處於這樣的自然環境中。
黃花梨種植在梯田果園之中，在山風雨露裡長大，果肉水分、甜度恰當。
優越的自然環境使得這裡的梨子掛滿整個枝頭，當地村民不得不用竹竿撐著滿樹的梨子。
在8月中旬到9月中旬這段時間，是上洛村的黃花梨口感最好的時間，吸引著大量遊客過來現場採摘。
果園作為天然拍照背景，拍照秀！秀！秀！
村民一籮筐一籮筐地搬到現場，供大家挑選，排隊過稱……
除了味道不錯，這麼受大家歡迎，也與梨子本身就是無公害產品有關，美味也要吃的健康嘛。
上洛村黃花梨，在高山地帶，採用無公害種植，獲得農業部農產品品質安全中心審定，被評為“無公害產品”，每一箱都可以查詢驗證。
鮑鮑掃描上圖二維碼後，得到了這個無公害農產品防偽標識管理系統的資訊，妥妥滴放心了。你也可以試一下。
美味的梨子，除了直接吃以外，還有各種吃法可以嘗試哦。
我們當天中午，喝了當地人自製的梨子水，相當不錯。
當地村民，用稀泥壘砌一個土灶頭，架一個大鐵鍋，把個頭小，賣相不好的梨子洗淨，加點水和冰糖（因為梨子比較甜，不需要太多冰糖），熬制冰糖梨子水。
特別有鄉土味，好喜歡這樣的感覺。
他們喜給我們用竹筒裝煮好的冰糖梨子水，竹筒的清香和梨子的酸甜融為一體，特別好。
你煮梨子水的時候，一定要走鄉下去砍點竹筒來裝，味道和玻璃杯裝的完全不一樣。
酸甜可口、清熱潤肺、止咳，飯前喝一杯特別爽口、開胃，暑氣全消。
黃花梨潤肺鎮咳，又有無公害認證，媽媽們也可以放心地給寶寶做梨子果泥，做為輔食，也預防夏天容易得的呼吸道疾病。
鮑鮑也希望大家在市區可以直接買，問了他們在宜賓市有沒有點在銷售，答案是否定的。
當地村民歡迎大家自駕採摘，價格不貴，10元3斤。
自駕線路
宜賓出發：宜威路—珙縣芙蓉村—高縣仁愛鄉—珙縣恒豐（高縣和珙縣臨近，所以路途會穿插在高縣地段），這條線路過去比較近些。
由於黃花梨皮只有薄薄一層，不忍心水果刀削掉太多果肉，用刮皮器，輕輕刮就可以了。
黃花梨是98年的時候，當地政府從外地引進的藤梨與本地黃皮梨嫁接出來的新品種。
通過嫁接改變了原有品種生硬不化渣的劣勢。
美味的梨子也與這裡獨有的高山梯田種植環境息息相關。
黃花梨對氣候要求非常高，黃花梨成熟期間，氣溫不能過高，過高的氣溫，導致梨子葉水分蒸發旺盛而落葉，失去樹葉保護的梨子口感會大打折扣。
所以只有在海拔600米左右的山區，夏季的陽光不至於太熾烈，才能結出美味的梨子。
而每年3月份開花時節，必須要有充足的陽光和少量的降水，才能保證梨樹順利開花。
珙縣恒豐鄉上洛村恰好處於這樣的自然環境中。
黃花梨種植在梯田果園之中，在山風雨露裡長大，果肉水分、甜度恰當。
優越的自然環境使得這裡的梨子掛滿整個枝頭，當地村民不得不用竹竿撐著滿樹的梨子。
在8月中旬到9月中旬這段時間，是上洛村的黃花梨口感最好的時間，吸引著大量遊客過來現場採摘。
果園作為天然拍照背景，拍照秀！秀！秀！
村民一籮筐一籮筐地搬到現場，供大家挑選，排隊過稱……
除了味道不錯，這麼受大家歡迎，也與梨子本身就是無公害產品有關，美味也要吃的健康嘛。
上洛村黃花梨，在高山地帶，採用無公害種植，獲得農業部農產品品質安全中心審定，被評為“無公害產品”，每一箱都可以查詢驗證。
鮑鮑掃描上圖二維碼後，得到了這個無公害農產品防偽標識管理系統的資訊，妥妥滴放心了。你也可以試一下。
美味的梨子，除了直接吃以外，還有各種吃法可以嘗試哦。
我們當天中午，喝了當地人自製的梨子水，相當不錯。
當地村民，用稀泥壘砌一個土灶頭，架一個大鐵鍋，把個頭小，賣相不好的梨子洗淨，加點水和冰糖（因為梨子比較甜，不需要太多冰糖），熬制冰糖梨子水。
特別有鄉土味，好喜歡這樣的感覺。
他們喜給我們用竹筒裝煮好的冰糖梨子水，竹筒的清香和梨子的酸甜融為一體，特別好。
你煮梨子水的時候，一定要走鄉下去砍點竹筒來裝，味道和玻璃杯裝的完全不一樣。
酸甜可口、清熱潤肺、止咳，飯前喝一杯特別爽口、開胃，暑氣全消。
黃花梨潤肺鎮咳，又有無公害認證，媽媽們也可以放心地給寶寶做梨子果泥，做為輔食，也預防夏天容易得的呼吸道疾病。
鮑鮑也希望大家在市區可以直接買，問了他們在宜賓市有沒有點在銷售，答案是否定的。
當地村民歡迎大家自駕採摘，價格不貴，10元3斤。
自駕線路
宜賓出發：宜威路—珙縣芙蓉村—高縣仁愛鄉—珙縣恒豐（高縣和珙縣臨近，所以路途會穿插在高縣地段），這條線路過去比較近些。