教你製作白灼秋葵、檸檬紅燒肉、蒜香雞翅方法
白灼秋葵
材料：秋葵適量、生抽少許、糖少許、鹽少許、油少許、麻油少許、鮮紅辣椒2根、蒜末少許。
製作步驟：
1、秋葵洗淨備用， 水燒開放秋葵， 大火煮約5分鐘， 撈起擺盤。
2、鍋中留適量煮秋葵的水， 依次加入生抽、糖、鹽， 燒開澆在秋葵上。
3、蒜末、辣椒切碎放秋葵上。 鍋中放油和麻油燒熱後澆在秋葵上， 完成。
蒜香雞翅
材料：雞翅、蒜、薑片、料酒、生抽、老抽、鹽、黑胡椒、蜂蜜、香葉碎。
製作步驟：
1、雞翅洗淨充分瀝幹水份， 兩面用刀劃開。
2、加薑片， 料酒， 生抽， 老抽， 鹽， 黑胡椒， 蜂蜜， 香葉碎拌勻醃制半天。 （香葉碎超市買的研磨的那種， 沒有可以不加）
3、蒜切末備用， 醃好的雞翅用廚房紙吸幹水份。 （一定要充分吸幹， 不然煎的時候會油花四濺， 還有可能燙到自己。 ）
4、不粘鍋加油燒熱轉最小火， 下入雞翅。 煎的時候， 經常翻面， 煎到兩面微焦， 筷子能輕易穿過雞翅。
5、撒入蒜末， 並不斷翻動雞翅， 把蒜末的香味煎出來即可。
檸檬紅燒肉
用料：帶皮五花肉 700g、新鮮黃檸檬大半個、薑片 4-5片、八角 2枚、桂皮 1小段、老抽約30ml、清水適量（約700~800ml）、冰糖 2小勺、鹽 1小勺、蔥 1小段；
做法
1.帶皮五花肉洗淨切成塊狀， 放入沸水中煮1-2分鐘， 燙出浮沫。 撈出清洗乾淨， 放入電壓力鍋內。
2.檸檬洗淨切成片。 用手輕按檸檬片， 將檸檬汁擠入五花肉內。 擠完的檸檬片不要丟棄， 一起放入鍋內。
3.放入薑片和八角、桂皮。 6、放入1小勺鹽， 2小勺冰糖。 倒入老抽， 再倒入適量的水。 用筷子稍稍攪拌至所有原料均勻分佈。
4.蓋上鍋蓋，