嘯鷹Screaming Eagle
嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon）是嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）的正牌酒， 多年以來， 一直稱霸美國最貴葡萄酒榜首。
口感絲滑， 強勁平衡的特徵， 且帶有黑莓、咖啡豆、煙熏、巧克力、椰子、歐亞甘草等風味，
酒莊簡介:
嘯鷹酒莊位於加州納帕穀（Napa Valley）的橡樹村（Oakville）1986 年， 由美國房地產經紀人簡·菲力浦斯女士（Jean Phillips）創立， 在納帕穀買了一塊葡萄園。
之後， 她一直堅持「少即是多」（Less is more）的釀酒理念開始自己釀酒， 得到了「美國葡萄酒教父」羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）的好評。
後來， 納帕穀最受尊敬的酒類諮詢專家迪·巴萊特（Heidi Barrett）成為嘯鷹唯一的釀酒師。
嘯鷹第一個年份（1992 年）一次出售葡萄酒開始， 嘯鷹酒莊出產的葡萄酒就是產量有限， 一經推出就獲得了知名葡萄酒評論家羅伯特·派克（Robert Parker）99 分的高評。
是品質高而且價格超級昂貴的代表。 她是一名完美主義者， 也將這種「追求完美」的精神帶到了葡萄酒的釀制中， 因此嘯鷹酒莊平均每年產量僅為500至750箱。
在美國十大最貴葡萄酒品牌排行榜中， 嘯鷹酒莊位列第一。 它有「美國膜拜酒之王」之稱。
在如此小的產量基礎上， 經過高超的行銷手段、評論家（尤其是派克）的高度評價， 馬上就在市場上造就了一個奇跡：高價！
產量的稀少決定了即使出得起價錢也不一定能買到；繼而是更高的價格，
膜拜酒Cult Wine
指的是指的是美國加州納帕穀（Napa Valley）一些產量極少的高分精品葡萄酒， 因產量少、口味好、名氣大而為葡萄酒迷「膜拜」。
1976 年， 加州葡萄酒在巴黎品酒會上一舉擊敗法國名酒， 隨之名聲大震， 因此刺激了膜拜酒的誕生。
膜拜酒的特點是：分數極高、產量極少、眾人追逐