深受我們歡迎的牛雜
在曾經， 常常有人廉價販賣一種動物的內臟， 可是許多人都不想要， 由於覺得它很髒。 但現在， 自從人們發現它非常好吃後， 這種廉價的動物內臟也就遭到許多人的歡迎。
一般都用竹簽串著吃
這種美食就是牛雜， 是許多廣東人特別是廣州區域的人們很喜歡吃的東西。 曾經在街頭巷尾都有販賣， 但現在越來越少見了。 在廣州的某條小街裡就有一個小攤在賣牛雜， 我們親熱地稱之為阿婆牛雜。
許多人對這家阿婆牛雜很有豪情
賣阿婆牛雜的就是一個老婆婆， 原本是為賺取生活費才在這裡擺攤的， 許多人吃著阿婆賣的牛雜長大， 所以對阿婆牛雜有一種特別的豪情， 而阿婆看著這些顧客從小小的孩子一個個長大了， 也都很有豪情， 現在在這裡擺攤也只為了那股子人情味了。
不知我們都有吃過牛雜嗎？現在現已越來越少見了， 再不吃的話說不定哪天就消失了呢！