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黑豆杏仁雜拌菜

作者:無為_ngDx

用料

黑豆 300g

杏仁 100g

黃豆 50g

鹽 3g

香油 少量

八角 1個

花椒 少量

桂皮 少量

做法步驟

1、準備好所需的食材:黃豆是昨晚上提前泡好煮熟的。

2、把黑豆放入涼水中浸泡一上午。

3、將黑豆放電磁爐上大火煮開, 加入適量鹽, 八角, 花椒, 桂皮, 改小火煮約1個小時, 直至煮熟。

4、熟杏仁放清水中浸泡一會並清洗乾淨備用。

5、把黑豆, 杏仁, 黃豆都放在盆裡, 加適量鹽, 香油拌勻即可裝盤啦!

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