這小松餅特別鬆軟可口， 能吃固體食物的1歲左右的小寶貝就可以吃， 自帶了胡蘿蔔的甜味和牛奶的香味， 口感微甜， 相信小朋友都會喜歡的。
加入了雞蛋和牛奶的胡蘿蔔小松餅， 口感更鬆軟鮮美， 而且補充了人體必需的優質蛋白質、鈣、維生素B2等營養物質。
市售的松餅預拌粉不要買！看看後面一大串的添加劑和香精了吧。 今天的小餅額外加了泡打粉， 使餅更加的鬆軟。 泡打粉， 是一種快速高效給麵糊充氣的食品添加劑。 它的原理就是裡面的鹼性物質遇到水分後， 產生化學反應生成二氧化碳， 從而迅速撐起小孔洞， 帶來蓬鬆的效果。
泡打粉裡曾含有一種膨松劑叫“硫酸鋁鉀”， 由於鋁對身體有不好的影響， 所以2014年我國已經全面禁止在泡打粉中添加含鋁的膨松劑。
食材：胡蘿蔔 80克， 雞蛋 1個， 牛奶200克， 麵粉 60克， 泡打粉 2克
烹製方法：烙
參考月齡：9M+
所需時間：20分鐘
步驟 Steps1. 胡蘿蔔擦成蓉。 如果沒有擦蓉的器具， 就把胡蘿蔔蒸熟再壓碎。 大塊的胡蘿蔔， 不僅寶寶難嚼得動， 而且細胞壁太堅硬完整， 吸收利用率就比較低。
小貼士：很多人把胡蘿蔔要用油炒當成了金科玉律， 或者說是胡蘿蔔一定要和肉一起燉等等。 由於胡蘿蔔素是一種只溶於脂肪、不溶于水的物質，
2. 牛奶，
3. 胡蘿蔔加入麵糊中， 攪拌均勻， 成品是可流動的糊狀。 這樣的餅做出來非常嫩。 如果你喜歡稠一點的麵糊當然也可以。 準備烙餅咯。
4. 不粘鍋不放油小火烙，倒入一勺麵糊。倒麵糊的時候，在中間一個點往下倒，麵糊會自動攤開，不要移動勺子的位置，否則餅的顏色不均。
小貼士：做松餅一定要是不粘鍋。有電餅鐺的也一樣。
5. 看見表面密集小氣泡翻面。做一個出來就能找到自己喜歡的上色程度。可以淺一些也可以深一些。
6. 再烙1分鐘出鍋。
小貼士：有人會問：為什麼表面跟焦了似的？松餅不放油，這就是自然色，不是焦，也不會有焦味。好一點的不粘鍋使餅顏色比較均衡，有的不粘鍋就會白一塊灰一塊，如果你做出那樣的松餅，跟鍋有很大關係。
7. 一次做完所有胡蘿蔔松餅。
8. 再擠點番茄醬~~~忘了撕一塊看看，裡面是有一個個小孔洞的。這就是泡打粉讓餅更加的蓬鬆起來~~~超級軟嫩，扶不起來的弱阿餅~~~
4. 不粘鍋不放油小火烙，倒入一勺麵糊。倒麵糊的時候，在中間一個點往下倒，麵糊會自動攤開，不要移動勺子的位置，否則餅的顏色不均。
小貼士：做松餅一定要是不粘鍋。有電餅鐺的也一樣。
5. 看見表面密集小氣泡翻面。做一個出來就能找到自己喜歡的上色程度。可以淺一些也可以深一些。
6. 再烙1分鐘出鍋。
小貼士：有人會問：為什麼表面跟焦了似的？松餅不放油，這就是自然色，不是焦，也不會有焦味。好一點的不粘鍋使餅顏色比較均衡，有的不粘鍋就會白一塊灰一塊，如果你做出那樣的松餅，跟鍋有很大關係。
7. 一次做完所有胡蘿蔔松餅。
8. 再擠點番茄醬~~~忘了撕一塊看看，裡面是有一個個小孔洞的。這就是泡打粉讓餅更加的蓬鬆起來~~~超級軟嫩，扶不起來的弱阿餅~~~