主編SOHO哥：左可覓走鬼牛雜， 右可鑒懷石料理。 我就是人稱“廣州韋小寶”的SOHO哥， 來， 走著， 一起看不一樣的廣州。
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這是一碗神奇的油茶
解的不止是饞...
更是濃濃思鄉之愁！
擂茶是汕尾地區舊時隆重而又經濟的接待客人的方式之一。 而擂茶也因此成了現代汕尾人在節日裡用來宴客的必備。 還有熱情的“勸茶文化”， 可謂是現代女性的交際茶、過家茶。
汕尾有句俗話說：“天上雷公，
店內的牆上掛著各種招牌主打菜色的圖文介紹。 老闆牆推擂茶，
芝麻花生擂茶
正確的食用方法是先茶後料， 先把茶添到碗內， 再根據個人口味適當添加配料。 這樣一來的話， 想先品茶的人才不會喝到料， 像喝奶蓋不拿吸管的道理一樣。
透過半開放式的廚房可以看到店內一位大哥正在擂茶， 擂茶用的原材料可以是純茶葉， 也可以是茶葉＋芝麻/花生。
擂茶的份量真的很大， 隔壁桌兩位潮汕美女， 不忍心看著食物浪費， 還極力邀請我們一起就餐， 無奈我們已經點完餐了。 （偷偷告訴你們， 炒米幹吃也很好吃！就像是早期爆米花， 爆米花1.0版本。 ）
芝麻花生擂茶的配料是芝麻，花生，蝦米以及炒米，可以根據個人口味任意添加配料。
為了讓你們更加清楚的看到配料，我做了一個錯誤的示範，先料後茶。不過只要吃得開心，想怎麼加都行！
真的是一方水土養一方人，擂茶對我來說偏苦，一碗足矣！我認識的一個汕尾朋友告訴我，他們吃菜茶的日常比油茶的次數多得多了。大眾對菜茶的接受程度與喜愛程度也是偏高的！
鹹薄餅卷
鹹薄餅卷的餡真的是多要"漫"出來了啊啊啊啊啊...偏韌性的薄餅裹著魷魚幹，豆芽，椰菜，瘦肉等，一口吃下去好滿足啊。
三拼(菜粿＋肉粿＋小米)
三拼（菜粿＋肉粿＋小米），同事小熊覺得肉粿和菜粿比較好吃！小米的皮相對來說比較厚，但是搭配上耗油，會讓你對他大大改觀！
小米的皮偏厚，但是口感很好，很有嚼勁，搭配著耗油一起吃真的很好吃。
菜粿跟肉粿的感覺就像是素餡的餃子和肉餡的餃子，最大的區別是菜粿跟肉粿的皮比較有嚼勁。等到我拍完照片，小熊已經把這份三拼吃完了，連渣都沒給我剩...(抱頭痛哭.jpg)
牛肉餅湯
實在不忍心浪費食材，但卻喝不下那麼澀的擂茶。於是小熊給了我一個好提議，加多一個牛肉餅湯，把湯跟配料搭配在一起。
結果竟然很好吃，what？隱藏菜單？我決定了下回覓食繼續帶著小熊，不踩雷，順便幫我挖掘挖掘隱藏菜單，甚好甚好！
牛肉丸就聽得多了，可這牛肉餅我還是第一次聽說。雖然是牛肉餅，但我覺得跟牛肉丸一般無二，就是形狀不一樣罷了。
吃茶.汕尾特色美食地址： 天河南一路六運28號104鋪
人均：31元
交通：體育西地鐵B出口直走200米轉左
SOHO哥私人微信ID：soho665
一個
加1蚊吃玩經費，湊夠再去浪
芝麻花生擂茶的配料是芝麻，花生，蝦米以及炒米，可以根據個人口味任意添加配料。
為了讓你們更加清楚的看到配料，我做了一個錯誤的示範，先料後茶。不過只要吃得開心，想怎麼加都行！
真的是一方水土養一方人，擂茶對我來說偏苦，一碗足矣！我認識的一個汕尾朋友告訴我，他們吃菜茶的日常比油茶的次數多得多了。大眾對菜茶的接受程度與喜愛程度也是偏高的！
鹹薄餅卷
鹹薄餅卷的餡真的是多要"漫"出來了啊啊啊啊啊...偏韌性的薄餅裹著魷魚幹，豆芽，椰菜，瘦肉等，一口吃下去好滿足啊。
三拼(菜粿＋肉粿＋小米)
三拼（菜粿＋肉粿＋小米），同事小熊覺得肉粿和菜粿比較好吃！小米的皮相對來說比較厚，但是搭配上耗油，會讓你對他大大改觀！
小米的皮偏厚，但是口感很好，很有嚼勁，搭配著耗油一起吃真的很好吃。
菜粿跟肉粿的感覺就像是素餡的餃子和肉餡的餃子，最大的區別是菜粿跟肉粿的皮比較有嚼勁。等到我拍完照片，小熊已經把這份三拼吃完了，連渣都沒給我剩...(抱頭痛哭.jpg)
牛肉餅湯
實在不忍心浪費食材，但卻喝不下那麼澀的擂茶。於是小熊給了我一個好提議，加多一個牛肉餅湯，把湯跟配料搭配在一起。
結果竟然很好吃，what？隱藏菜單？我決定了下回覓食繼續帶著小熊，不踩雷，順便幫我挖掘挖掘隱藏菜單，甚好甚好！
牛肉丸就聽得多了，可這牛肉餅我還是第一次聽說。雖然是牛肉餅，但我覺得跟牛肉丸一般無二，就是形狀不一樣罷了。
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