杏仁有‘’堅果之王‘’之稱。 裡面豐富的維生素E和膳食纖維， 得到了很多人的喜愛。 而我今天給大家帶來的杏仁豆腐， 配上甜甜的桂花糖水更是讓家人一下就愛上了它！來看看這消暑解熱的佳品怎麼做！
--食材準備--一瓶杏仁露， 150ml的牛奶， 白糖20g， 吉利丁片5g
在一個鍋裡依次的加入牛奶， 白糖還有杏仁露， 小火慢慢的加熱至白糖完全融化， 且沸騰
吉利丁片提前用冷水泡軟之後， 瀝幹水分倒進鍋裡攪拌， 直到融化
混合的液體過篩倒進一個盒子裡
撇去最上面一層的浮沫。 放進冰箱冷藏， 直到完全凝固
取出來切成小塊兒
淋上桂花糕， 吃起來更美味哦
這個杏仁味的甜品你喜歡嗎？其實不放桂花膏，
原味也是很不錯的！