家鄉湖北武漢 也是無辣不歡的城市, 這道菜酸爽 脆 鮮 , 有小時候的味道 小時候我們就是吃菜籽油的。
By 一笑&而過 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好所有食材
2、雞胗洗乾淨 不然腥
3、剁椒
4、泡椒
5、青椒 洋蔥 薑 蒜末
6、雞胗切片 一勺料酒 一勺生抽 小半勺雞粉 一勺澱粉 拌勻 醃制一會
7、醃制好的 5分鐘就好
8、鍋熱倒入金龍魚外婆鄉菜籽油 很香的味道喲
9、油熱 倒入 剁椒,泡椒(切小塊啊 ) ,蒜,薑,洋蔥,爆炒
10、炒到這樣 洋蔥微微變色
11、倒入雞胗
12、給半勺老抽 快速翻炒
13、炒到這樣就好了 雞胗有點卷起來 顏色變白 就是熟啦
14、太香啦
15、不吃2碗飯對不起自己啦 嘿嘿
小貼士這道菜沒有給鹽啊,剁椒,泡椒,生抽,老抽,都是有鹽分的,不需要再給鹽了哈。
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8、鍋熱倒入金龍魚外婆鄉菜籽油 很香的味道喲
9、油熱 倒入 剁椒,泡椒(切小塊啊 ) ,蒜,薑,洋蔥,爆炒
10、炒到這樣 洋蔥微微變色
11、倒入雞胗
12、給半勺老抽 快速翻炒
13、炒到這樣就好了 雞胗有點卷起來 顏色變白 就是熟啦
14、太香啦
15、不吃2碗飯對不起自己啦 嘿嘿
小貼士這道菜沒有給鹽啊,剁椒,泡椒,生抽,老抽,都是有鹽分的,不需要再給鹽了哈。
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