金龍魚外婆鄉小榨菜籽油， 風味地道、濃香醇厚， 原料精選， 無任何添加， 小榨風味油壓榨技術， 保留菜籽油的營養和醇香。 用菜籽油來烹飪豆製品類食物再好不過了，
By 藍紋乳酪 【豆果美食官方認證達人】
用料金龍魚外婆鄉小榨菜籽油 適量豆腐皮 3張肉糜 1小碗料酒 1勺鹽 1/3勺雞精 1/3勺水澱粉 適量做法步驟
1、選用金龍魚外婆鄉小榨菜籽來做這道菜更美味， 準備豆腐皮和肉糜
2、肉糜中加入1勺料酒， 1/3勺鹽和1/3勺雞精， 拌勻
3、豆腐皮水中浸泡一下， 趕緊提出， 瀝幹水分(也可以用濕布擦濕豆腐皮， 或者在豆腐皮上淋上少許水）
4、將豆腐皮攤平， 將拌好的肉糜沿著豆腐皮一邊， 擺成一條
5、然後卷起來
6、準備一些水澱粉
7、在封口處，塗抹一些水澱粉，將豆腐皮卷結實
8、卷好三條
9、切成4釐米左右的長條
10、準備好金龍魚外婆鄉小榨菜籽油
11、將油倒入鍋中
12、油燒至五成熱時，一個一個放入卷好的豆腐皮
13、炸至響鈴金黃色即可撈出瀝幹油
14、脆炸響鈴
15、成品
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8、卷好三條
9、切成4釐米左右的長條
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