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難得一見的傳統手藝和美食

黎川的傳統手工藝和傳統美食, 遊客們的矚目和青睞。

一大早, 謝家順和方維保兩位教授就來到老街品嘗米粉。 晶瑩、嫩滑的水粉, 正宗的黎川味道, 讓兩位教授讚不絕口。

科技發達的今天, 黎川還保留著眾多傳統手工藝。 木質的搓衣板、水桶、飯桶, 在黎川還非常受歡迎, 在城市卻難覓身影, 感到稀奇的嘉賓拿出手機拍照記錄。

一把經過千錘百煉的好刀, 鈍了時拿出來磨一磨, 使用幾十年後還是鋒利無比。

鐘錶匠、秤匠代表了黎川人的工匠精神, 需要細心、靜心、耐心。

生活在快節奏的今天, 良好的睡眠顯得難能可貴。 黎川傳統布藝枕頭, 用黃荊子做的枕芯, 有助眠安神的作用。 嘉賓們表現出極大的興趣, 忍不住用手摸一摸, 聞一聞。

樟村的豆腐,宏村的酒。以糯米為原材、純手工製作宏村水酒醇厚、綿長,是黎川米酒的代表。聽完導遊的介紹,嘉賓的酒癮要跑出來了。

報紙裡包的是黎川手工製作的黃煙絲,曾作為清代的皇家貢品,享譽全國。竹根做成煙斗,兩位嘉賓很好奇。

湖坊的洋芋粉絲,以芭蕉芋為原材料,是黎川綠色有機食品的代表之一。喜愛美食的方維保教授決定帶一盒回去給家人品嘗。

食用菌是黎川的特產之一,其中,茶樹菇產量約占全國份額的60%;湖坊草菇曾是中央接待外賓的佳餚。

逛累了,嘉賓坐下來喝杯擂茶。以色列翻譯家李雅各說,這是很神奇的茶。

樟村的豆腐,宏村的酒。以糯米為原材、純手工製作宏村水酒醇厚、綿長,是黎川米酒的代表。聽完導遊的介紹,嘉賓的酒癮要跑出來了。

報紙裡包的是黎川手工製作的黃煙絲,曾作為清代的皇家貢品,享譽全國。竹根做成煙斗,兩位嘉賓很好奇。

湖坊的洋芋粉絲,以芭蕉芋為原材料,是黎川綠色有機食品的代表之一。喜愛美食的方維保教授決定帶一盒回去給家人品嘗。

食用菌是黎川的特產之一,其中,茶樹菇產量約占全國份額的60%;湖坊草菇曾是中央接待外賓的佳餚。

逛累了,嘉賓坐下來喝杯擂茶。以色列翻譯家李雅各說,這是很神奇的茶。

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