近幾年， 中藥材產業在市場上被譽為最具潛力的“朝陽”產業， 升值空間很大。 現如今糧食價格下跌， 種植中藥材實不為是農民發家致富的一個好門路。
何首烏又可稱之為多花蓼、九真藤、紫烏藤、夜交藤等。 何首烏對大家來說是再熟悉不過了， 它是很常見比較珍貴的中藥材。 何首烏主要成份有大黃酸、大黃酚、土大黃甙、大黃素、大黃素甲醚、卵磷脂、澱粉、脂肪油、糖類等多種有效元素。 何首烏具有安神、補肝腎、祛風解毒、養血、潤腸通便、活絡、益精血等功效；主要治療頭暈目眩、腰膝酸軟、肝腎精血不足、心悸失眠、烏鬚髮、強筋骨、遺精耳鳴等很多種病症。
何首烏為蓼科植物何首烏的塊根。 一般需要養殖3至4年才能收穫， 收穫時只需要將根挖出， 除去莖藤， 洗淨泥土， 然後曬乾或烘乾即成。 何首烏塊根一般情況下是不規則的紡錘形。 長大約5cm到15cm， 直徑4cm到12cm。 表面紅棕色或紅褐色， 皺縮不平， 有細根痕。 味微苦有甘澀。
何首烏種植大概的用工情況是一畝地十多個工人， 7月份左右即可收成， 何首烏全身都是寶， 一是何首烏的鮮枝每年採摘15次左右， 每次可採摘30斤， 每斤4.5元。 二是何首烏藤， 一畝地一年一次可收800斤， 每斤1.5元， 。 三是何首烏根， 每畝平均採收約1200公斤， 按目前市場價每公斤約6元。 何首烏市場價值可觀， 不需要生在過於肥沃的土地上， 加上管理比較簡單。
廣東省茂名市高州市是何首烏的產區之一， 據當地商家介紹由於前兩年何首烏價格低， 種植戶大量減少， 今年何首烏減產嚴重， 今年產區貨源不豐， 行情堅挺， 價格較前期有所上漲。 現產地大片報價18元， 白片報價16元。
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