先來點古詩詞和新疆美食的跨界歪配：
床前明月光， 想喝羊肉湯
春風又綠江南岸， 明月何時照拌面
人比黃花瘦， 猶記饢坑肉
小荷才露尖尖角， 夜市涼麵搭小炒
月落烏啼霜滿天， 清燉羊肉味道鮮
君問歸期未有期， 一起來份大盤雞
我勸天公重抖擻， 美女烤魚配啤酒
曾經滄海難為水， 黃面涼皮吃到嘴
朱雀橋邊野花草， 有朋共斟新疆酒
回到正題，假如票選新疆十大名菜，你會支援那一道菜呢？
新疆位於歐亞大陸的中心，在祖國的西北，面積160多萬平方公里，占全國總面積的六分之一，其中沙漠和戈壁占新疆總面積的40%以上。這裡乾旱少雨，溫差大，是典型的大陸性氣候。綠洲面積占新疆總面積的4%以上。在這種自然地理環境，形成了蔬菜的品種少，數量少的現象，所以新疆形成了以牛,羊肉為主的飲食文化。如若不信，且看：
新疆羊肉串、新疆烤全羊、新疆大盤雞、新疆椒麻雞、新疆手抓肉、新疆九碗三行宴、新疆胡辣羊蹄、新疆過油肉、新疆戈壁烤魚、新疆熏馬腸、新疆優酪乳疙瘩、新疆奶茶......
小編覺得烤全羊最好吃，你覺得呢？
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