生活虐我千百遍， 我待生活如初戀。 你要是問一個吃貨活著有什麼意義， 那麼答案只有一個！吃遍世界美食， 吃自己做的美食！哈哈哈哈......
主料：牛裡脊
輔料：番茄， 蒜， 白玉菇， 起司， 紅酒， 鹽， 糖， 黑胡椒
1、牛肉切片， 番茄去皮切塊， 蒜切末， 白玉菇切塊備用。
2、鍋裡放油， 最好用黃油， 花生油也還行。 放入蒜末， 煸炒出香味， 放入牛肉。
3、牛肉變白後， 放入番茄， 番茄炒出汁。
4、番茄出汁後放入白玉菇， 加入適量紅酒，
5、加少量水，
小火慢燉15分鐘，
6、燉料汁的時候，
燒水煮意面。
煮意面的時候加入鹽和橄欖油。
煮11分鐘。
意面袋子上基本就有煮熟所需時間。
意面煮好後過一道涼水。
7、將處理好的意面加入， 燉好的料汁中， 並加入起司。 起司融化後， 攪拌均勻即可。
ps;
1、牛肉我選的是裡脊肉， 因為沒想著燉太久。 如果想吃牛腩那就得燉煮兩個小時以上， 不過用高壓鍋也可以。
2、鹽最好不要放得太多。