1、巧洗葡萄：接一盆清水， 放入少許麵粉， 將葡萄放入水中輕輕轉動， 然後在清水中沖洗， 葡萄表皮上的白色農藥殘留物就被洗乾淨了。
2、蔬菜保鮮法：1)用大白菜葉包裹青菜， 可以保鮮數天， 蔬菜不要沾水;2)用舊報紙包裹蔬菜， 然後放入塑膠袋中， 注意塑膠袋不要紮口， 蔬菜不要沾水。
3、快發香菇：香菇不宜用熱水發泡， 熱水容易使香菇中的營養成分丟失。 將香菇放入密封容器內， 倒入涼水搖晃2分鐘，
4、速解凍魚：用普通的清水泡魚解凍的方法費時太多。 方法：把凍魚放入容器中， 加入清水和醋， 5分鐘後即可解凍。
5、巧取蛤蜊芽：將洗淨的蛤蜊放入方便袋， 按1斤蛤蜊放入1-2勺料酒的比例例入料酒， 將方便袋紮緊口後， 來回晃動， 使每一個蛤蜊都能沾上料酒。 然後放置15分鐘左右再煮， 這樣便很容易將煮熟後的哈蜊芽剝下來。
6、牛奶袋巧裝冰凍肉：冰凍肉用保鮮袋裝起來， 放入冰箱冷凍後， 保鮮袋容易粘在肉上很難揭下來。 方法：將切好的冰凍肉放入洗乾淨的牛奶袋中， 放入冰箱內。 原理揭曉：牛奶袋子裡面一層錫紙與肉不易粘連， 而且這種牛奶袋子容易封口， 十分方便。
7、保鮮膜內筒的妙用：冰箱門後的儲物槽中放置飲料後， 開關冰箱門時容易將飲料震倒。 方法：將白毛巾對折放於冰箱門後的儲物槽底部， 再將保鮮膜內筒沿縫隙剪開， 剪完後的保鮮膜內筒， 可以伸拉如彈簧。 將其放在冰箱門上的儲物槽內， 能有效地頂住飲料瓶， 使其既能固定， 又方便取出。