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食材明細 雞蛋1個 麵粉適量 大棗2個 芝麻適量 甜味口味 蒸工藝 半小時耗時 普通難度蒸大棗芝麻紙杯袖珍蛋糕的做法步驟1
打發一個全蛋液知道蛋液發白成水狀， 裡面分幾次一點一點加入麵粉攪拌均勻成稀糊狀
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大棗取核切丁放到蛋液糊裡攪拌均勻， 撒點黑白芝麻再次攪拌均勻， 好了
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這時鍋內燒開水， 蛋液裹嚴實保鮮膜密封不透氣， 放入蒸鍋內， 開大火蒸煮， 十五分鐘後， 就可以啦
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撕開小紙杯留底， 小蛋糕成型了
使用的廚具：電磁爐、蒸鍋
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