相信家裡有老人， 都不會對“血糖高、血脂高、血壓高”這三高陌生。 老人最怕這三高了， 動不動就要往醫院跑， 不能吃這個不能吃那個， 這樣活著感覺有點累。 而且每天還要吃藥控制它們。 而且這三者之間都是相互作用的， 所以要想控制好病情， 就需要全方面的控制。 飲食清淡為主， 膳食調節。 多食青菜水果， 少食辛辣油膩。 多加強運動， 控制體重。 戒煙酒等不良的生活習慣。 多休息， 注意勞逸結合。 配合藥物控制治療。
下面我們就來看看， 針對“三高”發病情況， 這6種食物要少吃
1、臘肉
臘肉脂肪含量高達50%;在製作過程中， 肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡;臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。
2、肥豬肉
肥肉含動物性脂肪特別高， 可高達90.8%， 多吃肥肉易使人體脂肪蓄積， 身體肥胖， 血脂升高， 以致動脈硬化， 所以， “三高”人群應忌食。
3、酒
飲酒可使心率增快，
4、雞湯
多喝雞湯會使膽固醇和血壓增高， 患有高血壓、血脂異常的人不宜多喝雞湯;雞湯的營養價值很高，
5、海鮮火鍋
火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子， 含有高量的油脂， 而海鮮火鍋中油脂和嘌呤的含量更高， 糖尿病、血脂異常、高血壓患者更要注意。
6、鴨蛋
鴨蛋黃的脂肪含量高於蛋白質含量， 膽固醇含量也較高， 每百克約含1522毫克， “三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。
接下來對三高患者的飲食禁忌進行分類介紹
一、高血壓
1、高血壓患者忌醃制食品和肉類;煙酒。
2、高血壓患者忌白酒、鹹菜、蔥、生薑、辣椒、川芎、人參等。
二、高血糖
忌食含糖食品， 如糖果、巧克力、奶油蛋糕等
1、忌食含糖食品， 如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制豬牛羊肉的攝入， 限鹽、限精製糖和刺激性的調味品， 禁煙酒， 少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌動物內臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。
三高人群有哪些飲食禁忌， 相信通過以上內容的介紹， 大家已經有所瞭解。 三高人群在飲食上的禁忌各有不同， 大家應根據自身的情況， 對禁忌的食物加以限制， 不要因為飲食上的不注意導致疾病的進步一惡化。
有專家指出， 目前三高人群的疾病大多是“吃出來”的禍， 平時飲食過量， 油脂吃得較多， 而又不注意活動， 生活沒有規律。 國內外專家均認為， 解決“三高”問題， 首先要從均衡脂肪膳食開始。
膳食食譜
食譜一：薏米紅豆粥
薏米可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣，是養生最好的食譜。
材料：薏米和紅豆按2：1配（大約差不多就行啦，沒有必要這麼精確）
做法：把薏米和紅豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
食譜二：南瓜薏米粥
南瓜，《本草綱目》言其“補中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。
材料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克、清水、冰糖。
做法：1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。南瓜去皮切小丁。
2.鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3.然後放進南瓜丁，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。
總結：你家裡有老人有這三高嗎？你知道這三高不能吃什麼？
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薏米可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣，是養生最好的食譜。
材料：薏米和紅豆按2：1配（大約差不多就行啦，沒有必要這麼精確）
做法：把薏米和紅豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
食譜二：南瓜薏米粥
南瓜，《本草綱目》言其“補中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。
材料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克、清水、冰糖。
做法：1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。南瓜去皮切小丁。
2.鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3.然後放進南瓜丁，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。
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