作者：熙歌媽
用料
油麥菜 1斤
豆豉鯪魚罐頭 1盒
油 適量
蔥花大料 適量
蒜 2瓣
鹽 適量
味精 適量
做法步驟
1、準備材料， 油麥菜洗淨控水
2、將鯪魚撕成塊狀或條狀
3、鍋中放少許油， 將油麥菜倒入鍋中， 炒出多餘的水分， 盛入盤中， 在空去多餘的水分
4、鍋中加入適量油，
5、再將油麥菜倒入， 加適量的鹽， 味精， 蒜片， 出鍋
6、裝盤， 把編好的魚碼在其上， 一盤精美的豆豉鯪魚油麥菜就好了
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