杏仁潤燥， 促進皮膚血液迴圈。 荷蘭豆通腸通便。 兩者結合， 有美容養顏減肥之功效
By 薰衣草foodtime
用料荷蘭豆 250克熟杏仁 10克大蒜 2瓣蠔油 5克鹽 少許水澱粉 適量味精 少許做法步驟
1、鍋坐水燒開， 加入少許鹽和幾滴油。 荷蘭豆摘洗乾淨下入鍋中焯水迅速撈出投涼控幹水分備用
2、鍋燒熱入油燒熱下入蒜片小火煸香
3、下入荷蘭豆翻炒， 加入蠔油調味
4、加入鹽翻炒均勻
5、淋入薄薄的水澱粉， 加入杏仁， 少許味精翻勺出鍋即成
6、成品圖
小貼士水澱粉薄薄的玻璃芡即可 荷蘭豆焯水不要過長影響脆感
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