主料：
第一層：椰奶 75克， 牛奶 75克， 吉利丁片 1片， 白砂糖 30克，
第二層：巧克力餅乾 適量，
第三層：淡奶油 150克， 白砂糖 45克
巧用吃不完的餅乾做甜品的做法步驟
1.用少量冷水將吉利丁片泡軟， 待用；
2.椰漿和牛奶混合， 加熱， 煮沸後， 加入細砂糖和泡軟的吉利丁片， 攪拌均勻， 待涼後倒入杯內至杯身1/3處， 放入冰箱冷藏2小時， 待凝固；
3.餅乾放入料理機中打成碎末， 裝入杯內至杯身2/3處， 輕輕壓實；
4.淡奶油加入細砂糖， 打發到硬性發泡狀態後， 裝入裱花袋中， 擠入杯內；
5.用筷子將表面刮平， 表面水果稍做裝飾即可。