這一大桌上的不是水晶, 全是果凍。
如此豐盛, 吃貨們早已食指大動, 想要一口咬下去了吧。
睜大眼睛看清楚, 這造型是不是讓你聯想起什麼?
黑櫻桃香檳聖保羅大教堂、紫羅蘭覆盆子葡萄酒泰姬陵、多種口味混合如彩虹般的馬德里機場……五彩繽紛的果凍口味各異,
不只是果凍而已, 也是一座座可以吃的世界地標建築, 連頂尖建築大師Richard Rogers和Norman Foster都拍手叫絕。
天下吃貨千千萬, 能像Sam Bompas和Harry Parr兩兄弟將吃吃喝喝變得如此華麗, 也是沒誰了。
故事要從10年前說起……
這兩個滿腦子怪誕想法的英國大男孩, 從大學起就是形影不離的好基友。
有沒有在一起我不知道, 反正都是資深吃貨。 平日沒啥事幹, 掃街吃遍倫敦大街小巷。
後來實在吃到沒新意, 閑得蛋疼的他們決定搞個工作室玩玩——Bompas&Parr。 (起名字也真隨便~)
他們最初只是想搗鼓點DIY果凍拿到集市去賣,萬萬沒想到後來竟然賺大發了。
2007年,他們一到週末就蹲在房間裡死磕果凍。
想要創作些新造型,古董黃銅模具太貴又買不起,他們想到當年的黑科技:3D列印。
別人還在用3D列印造飛機零件時,他們已經用它做出了花樣果凍,腦回路也是驚人。
建築學出身的Parr靈機一動,要不咱們搞個果凍版的世界地標建築大賽吧。
就這麼一拍腦袋,兄弟倆到處招募果凍建築師,想拉更多的人一起玩。
這看上去非常不靠譜的事情,還真被他們搞成功了。於是在2008年的倫敦建築節,咱們看到了一個新奇的果凍世界。
因為這場活動,Bompas&Parr的名字在歐美藝術設計界火了一把。
如果只是靠賣果凍謀生,太小瞧這對腦洞兄弟了。自那天起,他們發誓要玩壞食物。
味蕾刺激和吸睛賣相算什麼,他們敢於挑戰另類的食物感官體驗。
誰說煙花不能吃?他們在2014的跨年表演里加了點料。
蘋果草莓櫻桃味的雲朵、梨味的雪花、柳丁味的氣泡、還有4萬克可食用的香蕉味五彩紙從天而降。
因為這場有史以來的甜味煙火表演,嗨翻了全倫敦人民,交通都被搞癱瘓了。
酒鬼朋友注意了,這裡有家酒吧超適合你。
哥倆要告訴大家酒並非要舉著喝,還能用鼻子吸、用皮膚去接觸。
酒吧內部濕度達到140度,能見度不足1米。當你披著雨衣踏入這間酒吧,全身上下被酒的蒸汽所包圍,不飲也自然微醺。
烏漆抹黑的房間裡,一坨霜淇淋閃瞎了我的雙眼。
這對難兄難弟翻遍化學書,終於發現維生素B2可以在紫外線下發光,於是有了這枚看起來疑似劇毒的夜光雪糕。
與這種寒冷體驗相反的是熔岩烤肉。
果木香烤肉、紅酒燜大蝦很多人都吃過吧,那熔岩BBQ又是什麼味道?
他們跑到大學教授的實驗室裡,用11500攝氏度的岩漿烤了份牛排和玉米。
或者模擬出狂雷閃電直接電熟牛肉粒。
味道如何只能問他們了,強烈建議下次烤串兒。
在倫敦最著名的Selfridges百貨樓頂,他們打造過一條充滿熱帶風情的甜味河流。
空氣中彌漫著香氣四溢的甜葉菊香味,在“原諒綠”的水上劃著小船,順手舀一杯“特飲”。
日本人體盛宴很性感吧,威士卡也有樣學樣。
選用體毛豐盛的英國大老爺作為容器,好好嘗嘗老男人的味道。能下得去嘴的人,我表示佩服。
都說失戀的人眼淚是苦的,那就用自己的淚水調製一款雞尾酒嘗嘗看。
前男友,快幹了我這杯雞尾酒。
在神經科學家協助下,他倆又做出全球第一個生物反應食物裝置。
假設你正在嚼一塊口香糖,戴上感測器頭盔罩在球形艙裡,它會根據你的皮膚張力、臉部表情、吞咽和心率創作一段配合食物的情景視覺,完美匹配你的口感。
如今,Bompas&Parr已經是全球極具創意的食物感官大師。他們總是在食物本身無關的地方下苦工,只要新奇有趣,怎麼好玩怎麼來。
在他們的團隊裡找不到廚師和美食家,不過工程師、作曲家、魔術師、調香師、程式師、神經學家、心理學家等專業人士倒是一抓一大把。
因為太出名,各大食物品牌都想找他們出點子拍廣告。
哪怕只是一款霜淇淋,都可以用來打棒球
腦洞開到無邊界,只要和吃喝有關的事情,就沒有他們倆不敢做的。
從街頭吃貨變身腦洞食物藝術家,這逆襲我給滿分。
他們最初只是想搗鼓點DIY果凍拿到集市去賣,萬萬沒想到後來竟然賺大發了。
2007年,他們一到週末就蹲在房間裡死磕果凍。
想要創作些新造型,古董黃銅模具太貴又買不起,他們想到當年的黑科技:3D列印。
別人還在用3D列印造飛機零件時,他們已經用它做出了花樣果凍,腦回路也是驚人。
建築學出身的Parr靈機一動,要不咱們搞個果凍版的世界地標建築大賽吧。
就這麼一拍腦袋,兄弟倆到處招募果凍建築師,想拉更多的人一起玩。
這看上去非常不靠譜的事情,還真被他們搞成功了。於是在2008年的倫敦建築節,咱們看到了一個新奇的果凍世界。
因為這場活動,Bompas&Parr的名字在歐美藝術設計界火了一把。
如果只是靠賣果凍謀生,太小瞧這對腦洞兄弟了。自那天起,他們發誓要玩壞食物。
味蕾刺激和吸睛賣相算什麼,他們敢於挑戰另類的食物感官體驗。
誰說煙花不能吃?他們在2014的跨年表演里加了點料。
蘋果草莓櫻桃味的雲朵、梨味的雪花、柳丁味的氣泡、還有4萬克可食用的香蕉味五彩紙從天而降。
因為這場有史以來的甜味煙火表演,嗨翻了全倫敦人民,交通都被搞癱瘓了。
酒鬼朋友注意了,這裡有家酒吧超適合你。
哥倆要告訴大家酒並非要舉著喝,還能用鼻子吸、用皮膚去接觸。
酒吧內部濕度達到140度,能見度不足1米。當你披著雨衣踏入這間酒吧,全身上下被酒的蒸汽所包圍,不飲也自然微醺。
烏漆抹黑的房間裡,一坨霜淇淋閃瞎了我的雙眼。
這對難兄難弟翻遍化學書,終於發現維生素B2可以在紫外線下發光,於是有了這枚看起來疑似劇毒的夜光雪糕。
與這種寒冷體驗相反的是熔岩烤肉。
果木香烤肉、紅酒燜大蝦很多人都吃過吧,那熔岩BBQ又是什麼味道?
他們跑到大學教授的實驗室裡,用11500攝氏度的岩漿烤了份牛排和玉米。
或者模擬出狂雷閃電直接電熟牛肉粒。
味道如何只能問他們了,強烈建議下次烤串兒。
在倫敦最著名的Selfridges百貨樓頂,他們打造過一條充滿熱帶風情的甜味河流。
空氣中彌漫著香氣四溢的甜葉菊香味,在“原諒綠”的水上劃著小船,順手舀一杯“特飲”。
日本人體盛宴很性感吧,威士卡也有樣學樣。
選用體毛豐盛的英國大老爺作為容器,好好嘗嘗老男人的味道。能下得去嘴的人,我表示佩服。
都說失戀的人眼淚是苦的,那就用自己的淚水調製一款雞尾酒嘗嘗看。
前男友,快幹了我這杯雞尾酒。
在神經科學家協助下,他倆又做出全球第一個生物反應食物裝置。
假設你正在嚼一塊口香糖,戴上感測器頭盔罩在球形艙裡,它會根據你的皮膚張力、臉部表情、吞咽和心率創作一段配合食物的情景視覺,完美匹配你的口感。
如今,Bompas&Parr已經是全球極具創意的食物感官大師。他們總是在食物本身無關的地方下苦工,只要新奇有趣,怎麼好玩怎麼來。
在他們的團隊裡找不到廚師和美食家,不過工程師、作曲家、魔術師、調香師、程式師、神經學家、心理學家等專業人士倒是一抓一大把。
因為太出名,各大食物品牌都想找他們出點子拍廣告。
哪怕只是一款霜淇淋,都可以用來打棒球
腦洞開到無邊界,只要和吃喝有關的事情,就沒有他們倆不敢做的。
從街頭吃貨變身腦洞食物藝術家,這逆襲我給滿分。