丸子吃過許多種， 豆腐丸子， 肉丸子， 糯米丸子， 藕丸子等等。 但你吃過這種【粉條丸子】嗎？~O(∩_∩)O~
我家的粉條通常都用來紅燒， 粉條燒雞， 粉條燉五花肉都非常好吃， 特別適合寒涼的冬季。 若是夏天， 粉條還可以做成涼拌菜， 酸辣粉等。 把粉條做成【粉條丸子】， 這還是頭一回。 沒成想， 做好的【粉條丸子】色澤金黃， Q彈美味， 好吃到想哭。 話說， 曾經堅決抵制油炸食品的我， 竟然在炸丸子時， 一邊炸一邊吃~~打臉啊~/(ㄒoㄒ)/~~~
雖說油炸食品不能多吃， 但如果你也和我一般， 是個不折不扣的吃貨。 那趕緊試試這道【粉條丸子】吧， 做法超級簡單， 先將粉條煮熟， 然後剁碎調味， 同適量麵粉混合， 攪拌均勻， 捏成團子狀， 再炸至金黃即可。
粉條丸子——粉條別燉了！這麼做，
香噴噴，
金燦燦，
Q彈美味，
好吃到想哭！
原料：紅薯粉條（幹）150g， 雞蛋1個， 麵粉200g
輔料：菜籽油50g， 鹽2勺， 椒鹽1小勺， 五香粉1小勺， 孜然粉1小勺
做法：
1、備好食材：紅薯粉條；
2、粉條用清水浸泡至軟；
3、將洗淨的粉條， 放入砂鍋中；
4、倒入適量清水， 加蓋， 煮熟；
5、將煮熟的粉條撈出， 剁碎；
6、調入適量鹽，
7、順時針攪拌均勻；
8、倒入麵粉， 繼續攪拌均勻；粉條丸子能捏成團狀， 就不用添加麵粉了；
9、油鍋燒熱；
10、將粉條丸子捏成團狀， 放入油鍋炸至金黃撈出；
11、【粉條丸子】做好啦；
12、嘗一口， 又香又Q彈。
小貼士：
1、調料可根據個人口味調整；
2、麵粉的用量同粉條的濕度成正比；若是粉條較濕， 麵粉需多加， 反之， 麵粉需少加；粉條能捏成團子狀， 則不用加麵粉；
粉條這麼做，超級好吃，幾天不吃就饞！做法超簡單，趕緊試試！
粉條這麼做，超級好吃，幾天不吃就饞！做法超簡單，趕緊試試！